Tokyo: Aula de Matcha e Doces Japoneses em Asakusa

Resumo

Prepare matcha em asakusa, tokyo, entre risadas e doces

Você vai aprender a fazer chá matcha no bairro de Asakusa, Tokyo, com um instrutor local que deixa tudo descontraído e verdadeiro. Prove dois tipos de doces japoneses, aprenda técnicas simples (mesmo se for desajeitado) e divirta-se com outros viajantes — tudo num cantinho acolhedor, longe da multidão.

Como é a experiência?

Antes mesmo de começar, derrubei um pouco de pó de matcha na mesa — não foi meu melhor momento, mas nosso anfitrião só sorriu e me entregou um pequeno batedor de bambu. A aula ficava num andar superior, numa daquelas ruas laterais de Asakusa onde ainda dá pra ouvir o barulho das portas das lojas e sentir o cheiro doce (será que era anko?) vindo de algum lugar. Éramos só cinco, mais a Yuka-san, nossa instrutora, que usava um avental verde clarinho e alternava entre um inglês tranquilo e um japonês rapidinho com a colega dela.

A Yuka-san nos ensinou a segurar a tigela chawan — “não aperte demais”, disse, fazendo um círculo com as mãos — e aí começamos a bater o matcha. Achei que seria fácil, mas meu braço cansou rápido. O chá tinha um gosto herbáceo no primeiro gole, quase amargo, mas combinamos com uns wagashi em forma de flor. Eles derretiam tão rápido que mal dava pra sentir a textura. Alguém perguntou sobre o significado da cerimônia e Yuka-san explicou que não é tanto sobre regras, mas sobre desacelerar juntos. Gostei disso.

Rimos quando um cara tentou falar “oishii” e errou feio — até a Yuka-san deu risada. O clima era leve, nada formal. A luz do dia já estava sumindo quando terminamos; lembro de pensar como tudo ficou silencioso por um instante antes de voltarmos para a rua movimentada. Até hoje lembro daquele sabor terroso depois do último gole — meio que te conecta, sabe?

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Fazendo matcha e provando doces

• Chegada no local em Asakusa
• Encontro com a equipe local simpática
• Aprender sobre a cultura japonesa
• Participar da preparação do matcha
• Provar dois tipos de doces japoneses
• Aproveitar a experiência e guardar as lembranças

Perguntas frequentes

Essa aula de matcha em Tokyo é para iniciantes?

Sim, não precisa ter experiência — o instrutor guia todo mundo passo a passo.

Onde fica a aula de matcha?

A aula acontece em Asakusa, uma área tradicional de Tokyo.

Os doces japoneses estão incluídos na aula?

Sim, você vai provar dois tipos de doces japoneses durante a experiência.

Tem instrutor que fala inglês?

Sim, o instrutor vai acompanhar você em inglês durante toda a aula.

Bebês ou crianças pequenas podem participar?

Sim, bebês podem ficar no colo de um adulto ou no carrinho durante a aula.

Essa experiência de fazer matcha é acessível para cadeirantes?

Sim, o local é acessível para cadeirantes.

Animais de serviço são permitidos nessa atividade?

Sim, animais de serviço são bem-vindos durante a aula.

O que está incluído

Sua sessão inclui a prática de fazer matcha com todos os utensílios, dois tipos de doces japoneses para acompanhar o chá, e uma instrução amigável em inglês com um especialista local em Asakusa — só precisa trazer sua curiosidade (e talvez vontade de comer doces).