Aula de culinária japonesa em Nara: Aprenda e cozinhe com Yuko

Prepare três pratos tradicionais de Nara na cozinha de casa e depois sente para comer

Aula particular de culinária de 2,5 horas na casa da Yuko em Nara, onde você prepara sushi prensado com folhas locais de caqui, sopa de macarrão somen de Miwa e sobremesa de farinha de soja, e depois compartilha a refeição com sua anfitriã e o marido dela, Isao, acompanhada de chá verde torrado. Yuko ensina as técnicas na prática e conta as histórias por trás de cada prato, e você sai com receitas escritas para refazer em casa.

A experiência

Você chega à casa da Yuko em um bairro tranquilo de Nara e entra em uma cozinha funcionando, onde passará as próximas 2,5 horas aprendendo a cozinhar. Não é uma demonstração: você manuseia os ingredientes e as técnicas com suas próprias mãos, com Yuko guiando cada passo. Ela mostra como fazer sushi prensado usando folhas de caqui, uma especialidade local que envolve frutos do mar e vegetais; preparar uma tigela de sopa de macarrão somen de Miwa, com seu caráter regional; e criar uma delicada sobremesa de farinha de soja. Yuko compartilha as histórias e tradições de cada prato enquanto você cozinha, para que entenda não só o como, mas o porquê da culinária de Nara.

Quando terminar de cozinhar, vocês se sentam juntos à mesa para comer a refeição que prepararam. Yuko combina com uma xícara de chá verde torrado, o tipo que complementa a culinária de Nara. O marido dela, Isao, se junta a vocês, e a aula vira uma refeição entre amigos, não uma lição formal. Antes de sair, Yuko entrega receitas escritas para que você possa refazer os pratos na sua cozinha.

A aula é em inglês, embora o inglês da Yuko seja mais conversacional do que fluente: o ensino prático e a simpatia dela superam qualquer barreira de idioma. Se você tiver restrições alimentares, avise o operador no momento da reserva e Yuko ajustará os pratos para atender.

O que está incluído

• Aula particular de culinária com instrução prática da Yuko.
• todos os ingredientes e equipamentos para os três pratos.
• a refeição caseira que você prepara e come junto com Yuko e Isao.
• chá verde torrado.
• receitas escritas para refazer os pratos em casa.
• bebidas não alcoólicas.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 10:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e japonês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 7 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Esta é uma aula prática onde você cozinha os pratos, não uma demonstração para assistir. Reserve se quiser aprender técnicas para usar na sua cozinha e prefere uma experiência pequena e privada na casa de alguém em vez de uma aula em grupo em cozinha comercial.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e japonês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos eu realmente preparo durante a aula?

Você prepara três pratos: sushi prensado usando folhas de caqui (ingrediente local de Nara) envolvendo frutos do mar e vegetais; sopa de macarrão somen de Miwa, uma especialidade regional; e uma sobremesa de farinha de soja. Todos são tradicionais na cultura alimentar de Nara.

Eu cozinho a refeição ou assisto a Yuko cozinhando?

Você cozinha. Yuko orienta você em cada técnica na prática, ensinando enquanto você trabalha. É uma aula prática, não uma demonstração.

O que acontece depois que terminamos de cozinhar?

Vocês se sentam para comer a refeição que acabaram de preparar, junto com Yuko e o marido dela, Isao, acompanhada de chá verde torrado. Depois da refeição, Yuko entrega receitas escritas para que você possa fazer os pratos em casa.

Quanto tempo dura toda a aula?

A aula dura 2,5 horas do começo ao fim, incluindo o preparo, a refeição e o chá.

O que está incluído no preço?

A aula inclui toda a instrução, os ingredientes usados, a refeição que vocês preparam e comem juntos, chá verde torrado e receitas escritas para levar para casa. Impostos e taxas estão incluídos.