Tour gastronômico em Palermo: Degustação de street food com chef

Prove seis street foods sicilianas e caminhe por dois dos mercados mais antigos de Palermo em uma tarde

Um passeio gastronômico de três horas por Palermo com o chef Fulvio, degustando comidas tradicionais nos mercados Ballarò e Vucciria. Você vai provar arancina, sfincione, panelle, crocchè, pão com milza e outras surpresas locais, com vinho e cerveja incluídos. O roteiro passa por pontos históricos e tem até 20 pessoas.

Roteiro passo a passo

Paradas e tempo em cada uma

1. Mercado Ballarò1h
2. Mercado Vucciria1h

Tour de street food e mercados em Palermo

• Caminhada pela cidade de Palermo
• Degustação de arancina Palermitana
• Degustação de pizza sfincione
• Degustação de panelle de grão-de-bico
• Degustação de crocchè ou cazzilli
• Degustação de sanduíche de pão com milza
• Degustação de vinho e cerveja
• Visita ao mercado Ballarò
• Visita ao mercado Vucciria

A experiência

Três horas a pé pelos mercados de Palermo significa que você vai de uma degustação para outra sem longas esperas entre as paradas. O mercado Ballarò, o mais antigo da cidade, é onde você começa a comer: arancina Palermitana (bolinhos de arroz fritos com molho de carne), sfincione (a versão de pizza de Palermo), panelle (grão-de-bico frito) e crocchè ou cazzilli (bolinhos macios de batata). A caminhada continua até o mercado Vucciria, outro mercado antigo onde a multidão aumenta e a energia muda. O pão com milza (o sanduíche rei da street food) é servido aqui, junto com outras surpresas que Fulvio encontra pelo caminho.

Vinho e cerveja acompanham as degustações, para que você não fique com fome entre as paradas. Fulvio é um chef profissional, o que significa que as escolhas de comida são pensadas e as porções são de verdade. Não é uma amostra rápida de pequenos pedaços. O grupo fica abaixo de 20 pessoas, para que vocês se movimentem juntos pelos mercados sem virar uma caravana de turistas. Você vai receber dicas internas de onde os locais comem e o que comprar para levar para casa.

Saídas à noite estão disponíveis mediante pedido, caso o horário da tarde não sirva para você. O roteiro é indicado para todos os níveis de preparo físico, embora você caminhe o tempo todo e os mercados sejam cheios e com piso irregular. Avise o Fulvio antes se tiver alergias alimentares ou restrições para que ele possa ajustar as paradas.

O que está incluído

• Degustação de seis street foods sicilianas.
• vinho e cerveja.
• dicas e recomendações do seu anfitrião local.
• oportunidade de provar e comprar especialidades locais.
• encontro com outros viajantes do mundo todo.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 10:30

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (12 a 90 anos) · Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 40

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Pouco esforço físicoPode com carrinho de bebêTransporte público perto

Operado por eatwith

Este é para você?Os grupos têm até 20 pessoas, então você come e caminha com outros viajantes, não sozinho ou em grupo privado. O horário fixo de três horas e as paradas escolhidas pelo chef garantem que você prove as comidas mais importantes, em vez de andar pelos mercados sem saber o que pedir.

Avaliações de viajantes

4,93★★★★★★★★★★

30 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★0

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1 ★0

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente é arancina Palermitana e por que está em todo tour de street food em Palermo?

Arancina Palermitana é um bolinho de arroz frito recheado com molho de carne, fundamental na street food siciliana por ser portátil, nutritivo e vendido em carrinhos e barracas há séculos. Neste passeio, você prova logo no começo, no mercado Ballarò.

Quão cheios são os mercados Ballarò e Vucciria, e é possível andar por eles com um grupo?

Os dois mercados são antigos, estreitos e movimentados: isso faz parte do que os torna interessantes. O grupo fica abaixo de 20 pessoas, tamanho suficiente para se mover junto sem atrapalhar os vendedores ou os clientes locais que frequentam diariamente.

Três horas é tempo suficiente para comer de verdade ou é só andar entre pequenas amostras?

Você prova seis comidas diferentes mais surpresas, com vinho e cerveja incluídos, então a alimentação é real. As três horas cobrem os dois mercados e as paradas históricas sem pressa nas degustações ou na caminhada.

Posso fazer esse tour se tenho alergia alimentar ou sou vegetariano?

Sim, mas é preciso avisar o Fulvio antes do tour para que ele ajuste as paradas e o que você vai provar. Algumas comidas de rua, como o pão com milza, levam carne, mas ele pode indicar as opções que combinam com sua dieta.