Tour gastronômico em Bolzano: Speck, bolinhos e vinho local

Prove speck, bolinhos e strudel do jeito que se come em Bolzano

Um tour gastronômico guiado por Bolzano onde você para em quatro restaurantes e bares locais para comer o equivalente a uma refeição completa, provando speck, Bauernschinken, pratos robustos da montanha, cervejas regionais, pães locais e strudel de maçã. Seu guia é um morador apaixonado que explica a história e as tradições por trás de cada prato. O tour é em inglês e italiano. Os grupos são pequenos para que cada participante receba atenção total.

Roteiro passo a passo

Tour gastronômico e cultural em Bolzano

• Encontro no ponto de partida
• Provar speck e Bauernschinken em bar tradicional
• Desfrutar pratos robustos da montanha em restaurante local
• Degustar cervejas do Tirol do Sul
• Experimentar pães regionais Laugenbrot e Brezen
• Provar o clássico strudel de maçã na Konditorei
• Encerrar o tour com um delicioso café

A experiência

O tour gastronômico de Bolzano começa em um ponto de encontro no centro da cidade e segue a pé pelas ruas, parando em locais frequentados pelos moradores. Em um bar tradicional, você prova canapés com speck (um presunto seco defumado curado entre seis meses e dois anos), e Bauernschinken, um presunto cozido temperado com a mesma mistura de especiarias. Ambos são servidos com pães tradicionais e pepinos em conserva, do jeito que a região os consome há gerações.

A próxima parada é um local favorito perto do Museu de Arqueologia do Tirol do Sul, onde você come pratos robustos da montanha feitos com ingredientes frescos e locais. Depois, segue para uma parada de cervejas para provar as cervejas do Tirol do Sul, que vão de variedades delicadas e leves a fortes e picantes. A tradição dos pães da região vem em seguida: Laugenbrot, pão mergulhado em solução de soda cáustica e às vezes recheado com queijo, ou Brezen, o pão em forma de anel com crosta dourada salpicada com sal grosso. Quando você chega a uma Konditorei para a última parada, já terá comido o equivalente a uma refeição completa em pelo menos quatro estabelecimentos, terminando com strudel de maçã e café.

Seu guia é um entusiasta local que compartilha dicas exclusivas e conta as histórias por trás de cada prato e tradição. Os grupos são pequenos, para que você receba atenção genuína, sem ser apressado. O tour dura cerca de três horas e meia e inclui água e pelo menos uma bebida alcoólica. Se você tiver alergias alimentares graves, o operador não pode acomodar esta experiência por questões de segurança.

O que está incluído

• Guia local que fala inglês ou italiano.
• água durante o tour.
• pelo menos uma bebida alcoólica.
• comida em quatro ou mais paradas, incluindo canapés de speck e Bauernschinken, pratos robustos da montanha, cervejas do Tirol do Sul, pães regionais, strudel de maçã e café: o equivalente a uma refeição completa ao final.

Opções desta experiência

2 opções

Bolzano almoçoGuia em inglês ou italiano · 11:00

Tour gastronômico por Bolzano com cartão de bebidas inclusoGuia em inglês ou italiano · 11:00Cartão de bebidas especial apenas para hóspedes com 18 anos ou mais: durante o tour, você receberá pelo menos três bebidas alcoólicas, que podem incluir vinho, cerveja ou destilados.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSai às 11:00

Reserva até4h antes

IdadesAdulto (11 anos ou mais) · Criança (6 a 10 anos) · Bebê (menos de 6 anos): grátis

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Esforço físico moderadoAcessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Do Eat Better Experience

É para você?Reserve a saída da manhã ou da tarde conforme o horário da refeição que melhor se encaixa no seu dia em Bolzano. O horário fixo e o grupo pequeno garantem um ritmo tranquilo com um guia que conhece cada dono de restaurante e pode responder perguntas sobre a história culinária da região enquanto você caminha.

Avaliações de viajantes

4,79★★★★★★★★★★

42 avaliações verificadas de viajantes

5 ★38

4 ★2

3 ★0

2 ★1

1 ★1

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (6 a 10 anos); Bebê (menos de 6 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente eu como no tour gastronômico de Bolzano?

Você prova canapés de speck e Bauernschinken em um bar tradicional; pratos robustos da montanha em um restaurante local; cervejas do Tirol do Sul em uma parada dedicada; pães regionais como Laugenbrot e Brezen; e termina com strudel de maçã e café em uma Konditorei. Ao longo dessas paradas, você consome o equivalente a uma refeição completa.

Quanto tempo dura o tour gastronômico?

O tour dura três horas e meia, caminhando entre quatro ou mais estabelecimentos no bairro de Bolzano.

O que está incluído no preço?

O tour inclui um guia local que fala inglês ou italiano, água e pelo menos uma bebida alcoólica. A comida em cada parada (speck, bolinhos, cerveja, pão e strudel) compõe uma refeição completa ao longo dos estabelecimentos visitados.

Posso fazer o tour se tiver alergias alimentares?

Participantes com alergias alimentares graves ou com risco de vida não podem participar por questões de segurança, já que o tour envolve degustação em vários locais e o guia não pode controlar todos os ingredientes. Se tiver alergias leves, entre em contato com o operador antes de reservar para discutir o que pode ser possível.