Roma: Cruzeiro no Tibre e Degustação de Vinhos em Trastevere

Resumo

Deslize pelo Tibre em Roma e deguste vinhos sob o antigo Trastevere

Você vai navegar pelo rio Tibre em um passeio hop-on hop-off, depois explorar Trastevere para uma degustação guiada de vinhos numa adega subterrânea antiga. Prove vinhos regionais com queijos, pães e doces locais enquanto seu anfitrião conta histórias de séculos atrás. Prepare-se para risadas, sabores novos e aquela sensação rara de estar longe e em casa ao mesmo tempo.

Como é a experiência?

Subimos no barco perto do Ponte Sant’Angelo, e logo senti aquele silêncio estranho que só a água traz, mesmo com Roma ainda pulsando lá em cima. O rio tinha um tom esverdeado e tranquilo, quase sonolento, e enquanto passávamos por pontes como a Ponte Sisto, nosso guia apontava detalhes que eu nunca tinha notado andando por ali: entalhes antigos, roupas secando penduradas no muro. Um cara acenou pra gente da bicicleta — acho que ele se divertia mais com a gente do que a gente com ele.

Descemos na Ilha Tiberina e fizemos uma curta caminhada pelo Trastevere — paralelepípedos, janelas com persianas gastas, aquele cheiro leve de café expresso e algo fritando (talvez alcachofras?). O clima estava úmido, mas nada pegajoso, então aproveitamos o passeio com calma. Na Adega Fabullus, a Claudia nos guiou por uma escada de pedra até o que antes era uma cisterna romana. O ar mudou na hora — ficou mais fresco e com cheiro de terra. Ela me entregou uma taça de prosecco e começou a contar histórias sobre o lugar. Tentei repetir “cisterna romana” e ela sorriu — meu sotaque é uma piada.

A parte da degustação me surpreendeu; não era só queijo e presunto, mas vários petiscos — mortadela com pistache, mussarela de búfala que fazia barulho ao morder (isso é normal?), focaccia mergulhada num azeite tão fresco que parecia verde. Claudia serviu dois vinhos brancos e dois tintos, explicando por que cada um combinava com a comida. Até hoje lembro do mel por cima do pecorino salgado — parece estranho, mas funciona. Terminamos com tiramisù e um café minúsculo que deve acordar até os mortos.

Saí de lá com a sensação de ter descoberto um segredo escondido no meio da bagunça romana. Nem tudo foi perfeito — quase tropecei naquela escada da adega — mas, sinceramente? Isso só deixou tudo mais especial.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Cruzeiro no Tibre e degustação de vinhos

• Embarque no Ponte Sant'Angelo
• Vista para o Castel Sant'Angelo
• Passagem pela Basílica de São Pedro
• Passagem pela Ponte Vittorio Emanuele
• Passagem pela Ponte Principe Amedeo Savoia Aosta
• Passagem pelo bairro Trastevere
• Passagem pelo Monte Gianicolo
• Passagem pela Ponte Sisto
• Passagem pela Ponte Fabricio
• Passagem pela Ponte Céstio
• Desembarque na Ilha Tiberina
• Caminhada até a Adega Fabullus
• Degustação de comida com harmonização de vinhos

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o passeio pelo rio Tibre?

O bilhete hop-on hop-off vale por 24 horas a partir da primeira embarcada; os barcos funcionam diariamente das 10h às 18h, então você pode usar quanto quiser dentro desse período.

Onde devo descer para a degustação de vinhos?

Desembarque no píer da Ilha Tiberina — são cerca de 500 metros caminhando pelo Trastevere até a Adega Fabullus.

O traslado do hotel está incluído?

Não, o traslado até o ponto de embarque não está incluso; você precisa chegar por conta própria.

Quais alimentos estão incluídos na degustação?

A degustação inclui mortadela com pistache, mussarela de búfala, ricota, focaccia com azeite, legumes frescos ou conservas, queijos com mel ou geleia, embutidos, sobremesa (sorvete ou tiramisù) e café.

As bebidas estão incluídas?

Sim — a degustação inclui uma taça de prosecco e quatro taças de vinhos italianos selecionados (dois brancos e dois tintos), além de água ou refrigerantes, se preferir.

Este passeio é indicado para crianças?

Não — a experiência não é recomendada para crianças menores de 7 anos ou bebês.

Veganos podem participar do tour de vinho e comida?

Opção vegana pode estar disponível mediante pedido, mas não é garantida; entre em contato antes para confirmar.

A adega é acessível para cadeirantes?

Não — a adega não é recomendada para cadeirantes ou pessoas com mobilidade reduzida devido às escadas e pisos irregulares.

O que está incluído

Seu dia inclui um bilhete hop-on hop-off válido por 24 horas para o barco no rio Tibre (com embarques em quatro pontos centrais), todas as degustações guiadas na Adega Fabullus em Trastevere — incluindo prosecco na chegada, quatro taças de vinhos italianos selecionados (brancos e tintos), água ou refrigerantes se desejar, produtos sazonais certificados Slow Food como queijos e embutidos, degustação de focaccia com azeite, sobremesa (sorvete ou tiramisù), café no final — e uma equipe experiente compartilhando histórias antes de você voltar às ruas de Roma quando quiser.