Você é buscado no hotel às 10h e levado por vilarejos de pedra vulcânica nas encostas do Monte Etna, com parada numa vinícola familiar para degustar cinco vinhos acompanhados de queijos e embutidos locais, e depois almoço orgânico numa fazenda com ingredientes do Etna. Tudo incluso — transporte, guia, degustações e comida — é só chegar e aproveitar. São seis horas no total, voltando à tarde.
A van parte do seu hotel em Taormina às 10h, e em poucos minutos a paisagem muda — os hotéis à beira-mar ficam para trás e você começa a subir por vilarejos construídos com pedras escuras que parecem até queimadas. Seu guia local aponta as casas de pedra vulcânica enquanto vocês passam por ruas estreitas, explicando como o solo negro e vulcânico é o que torna a região vinícola do Etna tão única na Sicília. As videiras crescem nesse mesmo terreno de lava, e depois de seis horas com um guia que realmente conhece essas aldeias, você entende por que as pessoas são tão exigentes sobre a origem do seu vinho.
A primeira parada é numa pequena vinícola familiar, onde gerações vêm produzindo vinho nessa terra. Você faz um tour guiado pelas adegas — a temperatura, os barris, o jeito que falam da fermentação — e depois senta para a degustação. São cinco taças de vinho do Etna, acompanhadas de queijos artesanais, salame, azeitonas e tomates secos ao sol. Nada sofisticado, nada forçado. É o tipo de degustação em que você percebe a diferença entre uma safra e outra porque quem fez o vinho está ali explicando cada detalhe. Depois, a van leva você a um restaurante rústico numa antiga fazenda, onde o almoço é feito com produtos orgânicos do Etna — tudo cultivado naquele solo vulcânico — preparado do jeito que as pessoas cozinham há décadas. Para finalizar, doces típicos e licores locais.
Você pode reservar esse passeio em grupo pequeno (máximo 8 pessoas, para evitar multidões) ou privativo, só para seu grupo. De qualquer forma, o mesmo guia local licenciado dirige a van Mercedes, cuida do roteiro e te leva de volta ao hotel em Taormina, Letojanni ou Giardini Naxos no fim da tarde. O mínimo para sair é duas pessoas, então até um casal pode participar. Se você for vegetariano, avise na reserva que eles adaptam as paradas de comida.
Operado por Sicily Activities
Este é para você?Reserve este tour se quiser provar o vinho do Etna direto da fonte e comer alimentos cultivados no mesmo solo vulcânico, sem se preocupar com transporte, escolher vinícola ou o que pedir — o guia e as paradas fixas cuidam de tudo para você curtir o vinho e as aldeias.
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