Você vai provar quatro vinhos italianos no centro de Como enquanto um sommelier local conta histórias e serve generosos copos acompanhados de mussarela fresca, presunto e queijos. Prepare-se para risadas, sabores novos e momentos em que o tempo parece parar enquanto você degusta e escuta. É relaxante e inesquecível — perfeito para se sentir parte de Como por uma tarde.
Quase passei direto pelo lugar — fica escondido atrás da antiga muralha de Como, e por fora você nem imagina que lá dentro o ar cheira a pão tostado e algo terroso, talvez óleo de trufa? Nosso sommelier, Marco, nos recebeu como se fôssemos velhos amigos. Ele tem um jeito de falar sobre vinho que me fez querer cheirar tudo duas vezes, até o guardanapo. Não esperava rir tanto numa degustação, mas lá estávamos, brincando porque eu ainda não consigo pronunciar “Nebbiolo” sem enrolar a língua.
O primeiro copo tinha uma cor dourada clara e, sinceramente, achei que seria mais ácido, mas era suave — Marco explicou o motivo (algo sobre o solo perto do Lago de Como, mas eu me distraí com o cheiro da mussarela de búfala sendo fatiada). Provamos quatro vinhos no total, cada um harmonizado com algo salgado ou cremoso da tábua: presunto cru que derretia na boca e um queijo que até hoje sonho. Teve um momento depois do terceiro gole em que todo mundo ficou em silêncio — não foi estranho, só concentrado. Dá para ouvir uma Vespa passando lá fora e risadas ecoando pela viela.
Gostei que o Marco não nos apressou. Ele contou histórias sobre suas vinícolas favoritas — não só fatos, mas detalhes como o enólogo que sempre usa meias vermelhas para dar sorte. A experiência durou cerca de uma hora e meia? Perdi a noção do tempo; parecia que ele desacelerava ali dentro. Se você quer uma degustação de vinhos no Lago de Como que seja descontraída e especial (sem ser formal demais), essa é a pedida. Mesmo se você não entende muito de vinho — ou, como eu, escolhe a garrafa pela arte do rótulo — vai se sentir em casa.
Sim, todas as áreas, incluindo banheiros, são acessíveis para cadeirantes.
Você vai provar de 4 a 5 vinhos italianos durante a sessão.
Sim, há uma seleção de comidas típicas italianas como presunto cru, mussarela de búfala e queijos.
É realizada no centro de Como, a poucos passos da muralha da cidade antiga.
Um sommelier profissional local guia você em cada harmonização de vinho e comida.
A experiência dura cerca de 1h30, sem pressa.
Sim, há opções de transporte público próximas ao local.
Sim, é indicada para todos os níveis físicos, exceto gestantes.
Sua tarde inclui de quatro a cinco taças de vinhos italianos selecionados, harmonizados com presunto cru, mussarela de búfala e queijos regionais — tudo guiado por um sommelier local simpático bem no centro de Como. O local é acessível para cadeirantes e fácil de chegar com transporte público.
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