Cork: Tour na Rebel City Distillery com Degustação de Gin e Absinto

Resumo

Tour guiado pelo fundador na histórica Rebel City Distillery em Cork com degustação de gin e absinto

Você vai entrar na antiga fábrica da Ford em Cork para um tour guiado pelo fundador da Rebel City, com degustação do famoso Maharani Gin e do único absinto da Irlanda. Ouça histórias locais, sinta os aromas das especiarias indianas e prove os destilados direto da fonte. É acolhedor, animado, e você vai sair com sabores novos na boca — e talvez algumas histórias para contar.

Como é a experiência?

“A gente sempre diz que um bom gin não se apressa,” sorriu Robert enquanto me entregava um copo, com o aroma de cardamomo e cítricos já subindo antes mesmo do primeiro gole. Nunca tinha entrado numa antiga fábrica de carros antes — muito menos uma que agora cheira a coentro em vez de óleo de motor. O lugar ainda tem aquelas janelas enormes com vista para o Rio Lee, mas por dentro é tudo cobre brilhando e risadas ecoando nas paredes de tijolos. Nosso grupo era pequeno, umas oito pessoas, e Robert (o fundador) parecia conhecer todo mundo em Cork pelo nome — ou pelo menos fingia muito bem.

Eu esperava algo mais formal ou arrumado, mas parecia mais um convite para a cozinha de alguém — se essa cozinha tivesse grandes tonéis de gin borbulhando. Bhagya nos contou sobre as plantas que vêm de Kerala, sua terra natal na Índia, e como o Maharani Gin é uma homenagem às mulheres fortes. Ela serviu uma dose pura para experimentarmos — copinho pequeno, sabor enorme — e juro que senti pimenta e um toque floral que não consegui identificar direito. Li riu quando tentei pronunciar “Maharani” do jeito certo; provavelmente estraguei tudo.

Depois veio o absinto. O único da Irlanda, pelo visto? Ele é esverdeado e intenso, e sinceramente não era o que eu esperava — meio herbal, mas nada agressivo. Tudo durou cerca de uma hora, mas sem pressa; a gente foi passeando entre histórias da história dos cais de Cork e piadas sobre experimentos de gin que deram errado (Robert garante que foram muitos). Voltando para o centro da cidade, a chuva tinha parado, mas o ar estava com um cheiro doce — talvez das plantas grudadas na minha jaqueta, ou só minha imaginação. De qualquer jeito, às vezes ainda lembro daquele primeiro gole — sabe como é?

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour guiado na Rebel City Distillery

• Chegada e caminhada até a Rebel City Distillery
• Receba um drink de Gin Tônica de boas-vindas
• Participe do tour guiado pela destilaria
• Aprenda sobre o processo de destilação
• Deguste os destilados da Rebel City

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour na Rebel City Distillery?

O tour dura cerca de 1 hora.

A Rebel City Distillery é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

Onde fica a Rebel City Distillery em Cork?

Fica na área histórica dos cais de Cork, na antiga fábrica da Ford, a cerca de 15 minutos a pé do centro da cidade.

Quais bebidas estão incluídas no tour?

Você recebe um gin tônica na chegada, além de degustações de gin puro e absinto puro.

Quem conduz o tour na Rebel City Distillery?

O tour é guiado por um dos fundadores da Rebel City Distillery.

Crianças podem participar do tour?

Bebês e crianças pequenas podem participar acompanhados de um adulto; bebês devem ficar no colo do adulto ou no carrinho.

Há transporte público próximo à destilaria?

Sim, há opções de transporte público perto da destilaria.

O que está incluído

Sua experiência inclui um tour guiado pelo fundador da Rebel City Distillery, recheado de histórias. Você vai aproveitar um gin tônica completo, além de degustar o Maharani Gin puro e o único absinto da Irlanda, tudo em cerca de uma hora, antes de voltar para o centro de Cork.