York: Tour na Hooting Owl Distillery com Degustação Guiada de Gin

Resumo

Tour de degustação de gin em York com histórias, destilados locais e recepção acolhedora

Você vai provar gins de Yorkshire direto da fonte na Hooting Owl Distillery, ouvir histórias divertidas da guia e experimentar destilados artesanais. Espere risadas, degustações práticas e um ambiente descontraído onde pode ficar o tempo que quiser depois do tour.

Como é a experiência?

Antes mesmo de tirar o casaco, já me entregaram um copo — foi assim que começou nosso tour na Hooting Owl Distillery, em York. Eu escolhi o gin (clássico), mas você também pode provar o rum ou a vodka deles. O lugar tem um cheiro de casca de cítrico fresca e algo herbal, que não é bem zimbro. Nossa guia — com aquele jeitinho acolhedor típico de Yorkshire e um humor sutil — nos chamou para perto de um alambique de cobre que parecia saído de um conto de fadas, sério mesmo.

Fomos andando pela destilaria, copos na mão, enquanto ela contava como fazem os gins de Yorkshire. Teve uma parte sobre o Sir Owlfred Tyton Hodgins — meio história, meio lenda? Até hoje não sei onde termina a verdade e começa o conto, mas me fez sorrir. Ela nos deixou provar pequenas amostras pelo caminho: um gin tinha um toque estranho, mas gostoso, de urze, outro quase parecia pimenta-do-reino no final. Teve gente tentando pronunciar “Tyton” direito e levou uma zoação carinhosa da equipe.

Não esperava me interessar pelo processo de destilação, mas ver o time medindo os botânicos na mão foi surpreendentemente relaxante. Tudo durou pouco mais de uma hora — tempo suficiente pra não ficar corrido, nem pra começar a olhar o celular. No final, podíamos escolher qualquer destilado para um copo cheio; eu voltei para o gin (velho hábito), mas meu amigo jurava que o rum com especiarias era o melhor. Dá para ficar no bar depois, se quiser. A gente acabou ficando mais tempo do que planejava porque o clima lá era muito tranquilo — sem pressa para sair.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour na destilaria e degustação de gin

• Receber drink de boas-vindas
• Fazer o tour pela destilaria
• Aprender sobre o processo de destilação
• Conhecer a história do Sir Owlfred
• Degustar gins de Yorkshire
• Provar rum e vodka
• Desfrutar dose cheia do destilado
• Relaxar no bar

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour na Hooting Owl Distillery?

O tour dura cerca de 1 hora e 15 minutos.

O tour de degustação de gin em York inclui drink de boas-vindas?

Sim, você recebe um gin, rum ou vodka Hooting Owl com mixer à sua escolha como drink de boas-vindas.

Preciso reservar com antecedência para o tour na destilaria?

Não está especificado, mas geralmente é recomendado reservar antes para esse tipo de tour.

Crianças ou bebês podem participar do tour na destilaria?

Bebês e crianças pequenas podem participar se estiverem no carrinho de bebê.

A Hooting Owl Distillery é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

Quais destilados vou provar durante a degustação guiada?

Você vai provar gins de Yorkshire, além de amostras do rum e vodka deles.

Posso ficar no bar depois do tour na destilaria?

Sim, os visitantes podem ficar no bar, que funciona diariamente das 11h às 23h.

Animais de serviço são permitidos na Hooting Owl Distillery?

Sim, animais de serviço são permitidos no local.

O que está incluído

Sua visita inclui um drink de boas-vindas (escolha entre gin, rum ou vodka Hooting Owl com mixer), um tour guiado pela destilaria em funcionamento com degustações de gins de Yorkshire e amostras de rum e vodka. No final, você recebe uma dose cheia do seu destilado favorito entre as 25 opções artesanais — e pode relaxar no bar depois o quanto quiser.