York: Tour Distilleria Hooting Owl e Degustazione Guidata di Gin

Riassunto

Tour di degustazione gin a York con storie, distillati locali e un’accoglienza calorosa

Assapora gin dello Yorkshire alla Distilleria Hooting Owl di York, ascolta storie curiose dalla guida e prova distillati direttamente alla fonte. Ti aspettano risate, degustazioni pratiche e un’atmosfera rilassata dove restare quanto vuoi dopo il tour.

Com’è l’esperienza?

Prima ancora di togliere il cappotto, mi porgono un bicchiere — così è iniziato il nostro tour alla Distilleria Hooting Owl di York. Ho scelto il gin (classica mossa), ma si può optare anche per rum o vodka. L’aria profuma di scorze di agrumi freschi e di erbe, non proprio ginepro. La nostra guida — un mix di calore tipico dello Yorkshire e un umorismo sottile — ci ha fatto segno verso un alambicco di rame che sembrava uscito da una fiaba.

Ci siamo spostati per la distilleria, bicchieri in mano, mentre lei ci spiegava come producono i loro gin dello Yorkshire. C’era una storia su Sir Owlfred Tyton Hodgins — un po’ storia, un po’ leggenda? Ancora non capisco dove finisca la verità e inizi il racconto, ma mi ha fatto sorridere. Durante il percorso ci faceva assaggiare piccoli campioni: un gin aveva un curioso sentore di erica, un altro chiudeva con una nota quasi di pepe nero. Qualcuno ha provato a pronunciare “Tyton” correttamente e ha subito ricevuto qualche scherzo bonario dallo staff.

Non pensavo che il processo di distillazione potesse interessarmi, ma vedere il team pesare a mano le botaniche è stato stranamente rilassante. Il tour è durato poco più di un’ora — giusto il tempo per non sentirsi frettolosi ma senza annoiarsi. Alla fine potevamo scegliere qualsiasi distillato per un assaggio pieno; io sono tornato al gin (abitudinario), mentre un amico ha giurato sul loro rum speziato. Se vuoi, puoi restare al bar dopo il tour. Noi siamo rimasti più del previsto perché l’atmosfera era così piacevole — nessuna fretta di andarsene.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour della distilleria e degustazione di gin

• Ricevi il drink di benvenuto
• Visita la distilleria
• Scopri il processo di distillazione
• Ascolta il viaggio di Sir Owlfred
• Degusta gin dello Yorkshire
• Assaggia rum e vodka
• Gusta un assaggio pieno del distillato
• Rilassati al bar

Domande frequenti

Quanto dura il tour alla Distilleria Hooting Owl?

Il tour dura circa 1 ora e 15 minuti.

È incluso un drink di benvenuto in questo tour di degustazione gin a York?

Sì, riceverai un drink di benvenuto con gin, rum o vodka Hooting Owl e mixer a scelta.

È necessario prenotare in anticipo per il tour della distilleria?

Non è specificato, ma di solito è consigliato prenotare per questo tipo di tour.

I bambini o neonati possono partecipare al tour della distilleria?

I neonati e i bambini piccoli possono partecipare se in passeggino o carrozzina.

La Distilleria Hooting Owl è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i pavimenti sono accessibili in sedia a rotelle.

Quali distillati si degustano durante la degustazione guidata?

Degusterai gin dello Yorkshire, oltre a campioni di rum e vodka.

Posso restare al bar dopo il tour della distilleria?

Sì, gli ospiti possono restare al bar aperto tutti i giorni dalle 11 alle 23.

Gli animali di servizio sono ammessi alla Distilleria Hooting Owl?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi.

Cosa è incluso

La visita include un drink di benvenuto (gin, rum o vodka Hooting Owl con mixer a scelta), un tour guidato nella distilleria in funzione con degustazioni di gin dello Yorkshire e campioni di rum e vodka. Alla fine riceverai un assaggio pieno del tuo distillato preferito tra 25 opzioni artigianali — e potrai rilassarti al bar quanto vuoi dopo il tour.