Naxos: Tour na Vinícola Saint Anna com Degustação e Passeio pela Fazenda

Resumo

Capela antiga da Vinícola Saint Anna, passeio pela fazenda e degustação de vinhos cíclades em Naxos

Você vai passear por olivais e vinhedos na Vinícola Saint Anna em Naxos, parar numa capela centenária, aprender sobre a produção de vinho com quem realmente entende do assunto e provar de 6 a mais tipos de vinho acompanhados de petiscos típicos das Cíclades direto da horta. Risadas, sabores da terra e aquele clima tranquilo de ilha que você não vai querer deixar pra trás.

Como é a experiência?

“Isso é tomilho,” disse nossa guia, amassando um galhinho entre os dedos para que o cheiro chegasse antes mesmo de eu notar as pequenas flores roxas. Saímos do caminho por um instante—ou melhor, eu saí, distraído por uma fileira de oliveiras prateadas. O ar ainda estava quente, apesar do fim da tarde, e um zumbido baixo de cigarras vinha de algum lugar entre as videiras. Caminhando pela fazenda da Vinícola Saint Anna em Naxos, não parava de pensar como o cheiro da terra de verdade é bem diferente daquele que a gente sente num vinho em casa. Havia uma capelinha do século IX escondida entre as parreiras—branca e meio torta—e confesso que fiquei mais tempo que os outros nos degraus de pedra. Parecia que o tempo desacelerava ali.

A vinícola parecia quase uma casa de verdade—com janelas azuis, pintura desgastada, daquele jeito simples. Lá dentro, nosso anfitrião serviu seis (ou mais?) tipos de vinho em taças todas diferentes enquanto contava histórias de como o avô dele começou a fazer vinho ali quase cem anos atrás. Ele mostrou equipamentos modernos, mas também apontou para ferramentas antigas, todas bem gastas. Tentei repetir o nome de um queijo que comemos com o vinho—Li riu quando tentei falar em grego; provavelmente arruinei a pronúncia. Os tomates ainda estavam quentinhos do sol e tinham um sabor mais doce que o normal.

Não esperava me sentir tão à vontade num tour de vinhos em Naxos—talvez fosse o jeito que todo mundo ficava ali, sem pressa, ou como ninguém apressava as degustações. Em um momento, alguém perguntou sobre a época da colheita e a guia sorriu e disse: “Volte em setembro se quiser ver a bagunça.” Ainda lembro da vista lá fora da capela: fileiras de videiras descendo até o mar, tudo quieto, só o som distante dos sinos de cabras. Então, se você procura algo chique ou sofisticado, não é esse o passeio—mas, sinceramente? É exatamente por isso que eu faria de novo.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour e degustação na Vinícola Saint Anna

• Passeio pelo olival e vinhedo
• Visita à área de plantas aromáticas
• Conhecer a capela do século IX
• Tour pela vinícola tradicional cíclade
• Aprender sobre o processo de produção de vinho
• Degustar seis tipos de vinho
• Aproveitar petiscos locais com o vinho

Perguntas frequentes

Quantos vinhos estão incluídos na degustação na Vinícola Saint Anna?

A degustação inclui de 6 a 9 tipos diferentes de vinho produzidos na Vinícola Saint Anna.

O transporte está incluído neste tour de vinhos em Naxos?

Não, o transporte não está incluído; há opções de transporte público próximas.

São servidos petiscos durante a degustação de vinhos?

Sim, petiscos locais como tomates, azeitonas, queijos regionais e palitinhos acompanham a degustação.

Este tour é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies da Vinícola Saint Anna são acessíveis para cadeirantes.

Qual o horário da degustação fora dos meses de verão?

As degustações acontecem às 17h de setembro a maio.

Crianças ou bebês podem participar deste tour na vinícola?

Bebês e crianças pequenas podem participar no carrinho durante o passeio.

Visitaremos algum ponto histórico durante o tour na vinícola em Naxos?

Sim, você visitará uma capela do século IX localizada na propriedade da vinícola.

O que está incluído

Seu dia inclui um passeio guiado pelos olivais e vinhedos da Saint Anna em Naxos, entrada na capela histórica do século IX, uma introdução aos métodos tradicionais de produção de vinho com ferramentas antigas e equipamentos modernos, além de uma generosa degustação de 6 a 9 vinhos acompanhados de legumes frescos da própria fazenda—pense em tomates aquecidos pelo sol e queijos regionais—tudo compartilhado ao redor da mesa com seus anfitriões antes de você seguir para a tranquila noite da ilha.