Degustação de vinhos e visita à vinícola Kostantakis em Milos

Ande pelas vinhas, prove oito vinhos em uma caverna vulcânica e ouça histórias da família com meio século de produção.

A vinícola Kostantakis é uma pequena vinícola familiar em Milos onde você conhece o filho do produtor, caminha pelas vinhas, visita as instalações de produção e degusta oito vinhos em uma caverna natural de armazenamento. A experiência dura cerca de duas horas e inclui queijos locais e outros produtos da ilha junto com as degustações. Aqui são cultivadas apenas variedades de uvas nativas, e a família produz vinho há mais de 50 anos.

A Experiência

A paisagem vulcânica de Milos influencia tudo na Kostantakis. Você começa na própria vinícola, onde o filho do produtor explica os segredos da produção em pequena escala — o clima particular da ilha, a escolha de trabalhar só com variedades nativas e as máquinas e instalações tradicionais que quase não mudaram. A família faz vinho aqui há mais de 50 anos, e essa continuidade aparece na forma como falam do trabalho.

Depois vem a caminhada pelas vinhas, focada nos detalhes do cultivo de uvas em um ambiente insular com clima diferente de qualquer lugar do continente. Você verá como a família se adapta a essas condições, depois conhecerá a parte da produção — as instalações onde o vinho é feito e, em seguida, a caverna natural onde ele é armazenado. É nessa caverna que acontece a degustação: oito vinhos diferentes, cada um harmonizado com queijo local e outros produtos de Milos. A família também produz uma destilação de uvas, que faz parte da seleção. Tudo dura cerca de duas horas, mas você pode ficar mais tempo com um copo na mão.

O que está incluído

• Degustação de oito vinhos na caverna natural de armazenamento.
• queijos locais e produtos da ilha harmonizados com os vinhos.
• destilação de uvas da família.
• água mineral.
• e caminhada guiada pelas vinhas e instalações com o filho do produtor.

Dados práticos

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público perto

Operado por Κωσταντάκης Σπήλαιο Οινοποιείο

Este é para você?Esta é uma experiência guiada e compartilhada, onde você caminha pela vinha e aprende diretamente com o filho do produtor, em vez de degustar sozinho ou em rota autoguiada. É indicada para quem quer entender como o vinho é feito e por que o clima da ilha é importante, não só provar o produto final.

Avaliações de viajantes

4,86★★★★★★★★★★

80 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que exatamente eu provo na vinícola Kostantakis?

Oito vinhos diferentes fazem parte da degustação, servidos na caverna natural onde a vinícola armazena sua produção. Cada vinho é harmonizado com queijo local e outros produtos da ilha, e a destilação de uvas da família também está incluída.

Quem conduz o tour na vinícola em Milos?

O filho do produtor leva você pela vinha e pelo processo de produção, compartilhando as técnicas da família e as histórias de 50 anos de produção na ilha.

Quanto tempo dura a experiência Kostantakis?

O tour e a degustação duram cerca de duas horas, mas você pode ficar mais tempo e aproveitar o vinho no seu ritmo.

O que torna as uvas cultivadas na Kostantakis diferentes?

A Kostantakis trabalha apenas com variedades de uvas nativas, adequadas ao clima particular da ilha de Milos, e não com tipos importados ou híbridos.

A vinícola é acessível para quem usa cadeira de rodas?

Sim, todas as áreas e superfícies da Kostantakis são acessíveis para cadeirantes, e a vinícola é adequada para todos os níveis de condicionamento físico.