Degustação de azeite e aula de pão em Naxos Town
Prepare pão tradicional de azeitona e saboreie um almoço com sabores locais frescos em Naxos Town
Uma aula de duas horas de degustação de azeite e preparo de pão em Naxos Town com a Katerina, uma local que há cinco anos ensina as tradições da ilha pela comida. Você prova diferentes azeites de Naxos, aprende a reconhecer seus aromas e sabores, e depois prepara pão tradicional de azeitona usando uma receita de família passada por três gerações. A turma é pequena e acolhedora, terminando com um almoço completo com seus pães, salada da estação, queijo local, tortas e frutas frescas acompanhadas de azeites aromatizados.
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A experiência
A Katerina conduz o workshop no centro de Naxos Town, começando com uma pergunta simples: o que realmente torna um azeite extra virgem? Você prova diferentes variedades lado a lado, aprendendo as técnicas que os locais usam para reconhecer aromas e sabores verdadeiros, e quando é seguro cozinhar com azeite ou quando usá-lo para finalizar um prato. A degustação acontece num ritmo que parece uma conversa com alguém que conhece bem o lugar, não uma aula formal.
Depois, é hora do pão. A receita é simples (daquelas que enchem a cozinha com o cheiro que a Katerina conheceu na infância), e vem da sua bisavó, passada pela avó até ela. Você mesmo modela e assa o pão, e quando sai do forno, já fez algo que vai comer no almoço. O grupo é pequeno para que tudo fique pessoal. Você passa tempo com uma local, não segue uma aula grande.
O almoço chega com o que você fez: seus pães de azeitona, uma salada da estação, queijo local, uma torta do dia, frutas frescas e sobremesa, tudo acompanhado dos azeites que você degustou. Água mineral está incluída, e tudo acontece num espaço acolhedor feito para esse tipo de encontro.
O que está incluído
- Degustação profissional de azeites com variedades de Naxos.
- preparo de pão tradicional de azeitona com receita de família para levar.
- almoço completo com salada fresca, queijo local, seus pães, tortas do dia e frutas frescas acompanhados de azeites aromatizados.
- água mineral.
- ambiente acolhedor e grupo pequeno no centro de Naxos Town.
Opções desta experiência
2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar. As opções com o mesmo nome mudam em detalhes que você vê ao escolher a data.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Real Wanderers
Este é para você?Grupos pequenos mantêm a aula pessoal e você recebe atenção real da Katerina enquanto aprende. Se quer provar e cozinhar com azeite de Naxos como os locais, e sair com uma habilidade e uma refeição feita por você, esta opção cabe no horário da manhã ou da tarde que melhor combinar com seu dia.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e grego.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (5 a 12 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.
Quanto tempo dura a aula de degustação de azeite e preparo de pão?
A aula dura duas horas no total, começando pela degustação de azeites, passando para o preparo do pão e terminando com o almoço.
O que exatamente você prepara e pode levar a receita para casa?
Você prepara pão tradicional de azeitona com a receita da família da Katerina, passada pela bisavó dela. A receita é entregue para você levar, assim sai com o pão que fez e as instruções para repetir em casa.
A aula funciona para quem nunca fez pão antes?
Sim. A receita é simples e feita para ser acessível. A Katerina orienta passo a passo, e o grupo pequeno permite que ela ajude enquanto você trabalha.
O que está incluído no almoço ao final?
O almoço inclui os pães de azeitona que você preparou, salada da estação, queijo local, torta do dia, frutas frescas, sobremesa e azeites aromatizados para acompanhar tudo. Água mineral também é fornecida.
Posso escolher entre horário da manhã ou da tarde, ou só tem um horário?
Há duas opções no momento da reserva: a degustação de azeite e aula divertida de pão no centro de Naxos Town, ou o tour da tarde. Você escolhe o que encaixa melhor na sua agenda.
Degustação de azeite e aula de pão em Naxos Town
2h · EN +1
a partir de € 95 por pessoa
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