Aula de khinkali e khachapuri em Kutaisi com degustação de vinho

Prepare dois pratos típicos da Geórgia e depois beba o que o produtor serve

Uma aula prática em Kutaisi onde você aprende a dobrar khinkali e preparar khachapuri, depois senta para comer o que fez e provar vinho natural e chacha da vinícola da família. A aula dura 90 minutos com guia ao vivo em inglês, e todos os vinhos são produzidos localmente com métodos tradicionais.

Roteiro passo a passo

Cozinhe pratos georgianos e prove vinho

• Aprenda a fazer bolinhos khinkali
• Prepare o autêntico pão khachapuri
• Cozinhe junto num ambiente amigável
• Desfrute dos pratos que preparou
• Prove vinho natural caseiro georgiano
• Experimente a aguardente tradicional chacha

A experiência

Khinkali começa com a massa e uma técnica de recheio: você vai aprender a dobra correta que mantém o caldo dentro do bolinho sem rasgar. Depois vem o khachapuri, usando receitas tradicionais georgianas para modelar e assar o pão de queijo. Tudo acontece num ambiente descontraído e amigável, com um anfitrião local que explica cada passo. A aula é feita para fazer, não só assistir: suas mãos moldam a comida.

Quando a cozinha termina, você senta para comer o que preparou. A refeição é seguida por uma degustação na loja da vinícola da família em Kutaisi, onde você conhece o produtor e prova vinho natural caseiro e o chacha tradicional: a aguardente de uva georgiana. Todos os vinhos servidos são produzidos localmente e feitos com métodos tradicionais, então a degustação faz parte da mesma experiência: comida georgiana, vinho georgiano, feito do jeito que sempre foi.

O que está incluído

• Instrução prática para dobrar khinkali e preparar khachapuri.
• a refeição que você cozinha.
• vinho natural caseiro e chacha tradicional da vinícola da família.
• encontro com o produtor para aprender sobre a produção do vinho.
• guia ao vivo em inglês.

Antes de reservar

Dias e horáriosSegunda, quarta, sexta e domingoSai às 19:00

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (5 a 70 anos) · Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físico

Operado por Travel Kutaisi

É para você?Com 90 minutos, a aula cabe facilmente numa manhã ou tarde sem tomar o dia todo, deixando tempo para explorar Kutaisi antes ou depois. Se quiser um mergulho mais profundo no vinho georgiano além da degustação, ou uma refeição com vários pratos, este é o ponto de entrada, não a imersão completa.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

O que exatamente é khinkali e como se dobra?

Khinkali é um bolinho georgiano recheado com carne e caldo, e a dobra é o que mantém o caldo fechado dentro. Você vai aprender a técnica tradicional durante a aula, incluindo como pinçar e franzir a massa para que ela fique firme ao cozinhar e comer.

Preciso ter experiência na cozinha para participar?

Não. A aula é adequada para todos os níveis de preparo físico e foi feita para amantes da comida e viajantes que querem experimentar a culinária georgiana na prática, mesmo sem ter cozinhado antes.

Que vinho vou provar depois da aula?

Você vai provar vinho natural caseiro e chacha tradicional da vinícola da família em Kutaisi. O produtor estará presente para explicar o processo de produção e a história de cada garrafa, e todos os vinhos são feitos com métodos tradicionais.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A aula dura 90 minutos no total, incluindo o preparo, a refeição que você fez e a degustação de vinho na loja da vinícola.