Paris: Tour Gastronômico em Saint Germain com Padaria Michelin

Resumo

Sabores de Saint-Germain: do caviar ao conhaque, com histórias em cada mordida

Você vai provar torta de maçã quentinha direto do forno, queijos dignos de presidentes em Saint-Germain, saborear Armagnac vintage numa loja histórica e passear por cafés icônicos onde lendas se encontravam. Com paradas guiadas por locais apaixonados, vai se sentir parte de Paris — nem que seja só por uma tarde.

Como é a experiência?

Um murmúrio baixo de conversas escapa da boulangerie na Rue de Buci — dá até para sentir o cheiro da manteiga antes de entrar. Nossa guia, Camille, nos chamou com um sorriso e me entregou uma fatia de torta de maçã ainda quentinha. Quase deixei cair de tanta distração olhando a vitrine de doces. A massa se desmanchava toda (desculpa, Camille), mas é assim que a gente sabe que é boa mesmo. Começamos nosso tour gastronômico por Saint Germain ali, rodeados por moradores que nem levantavam os olhos do café da manhã.

Achava que conhecia queijo francês até entrarmos numa loja onde, dizem, até presidentes fazem suas compras — coisa séria. O queijeiro explicou a diferença entre os selos PDO e IGP enquanto cortava um pedaço cremoso e intenso; tentei repetir os nomes, mas desisti na terceira tentativa. Tudo tão simples, mas parecia algo especial. Depois fomos à padaria do Thierry Marx (chef com estrela Michelin — nada demais). O pão tinha uma crosta crocante e cheiro de grãos torrados; ficamos do lado de fora mordiscando pedaços de baguete enquanto Camille contava que Marx é meio excêntrico, mas um gênio na cena gastronômica de Paris.

Passamos pelo Le Bon Marché, com o sol refletindo nas janelas incríveis em estilo Art Nouveau. Em um momento, entramos numa lojinha de conhaque que existe desde 1905 — prateleiras de madeira escura cheias de garrafas com nomes que eu não conseguia pronunciar. O dono serviu Armagnac e vinho do Porto; o fogo no peito era estranho, mas gostoso. Alguém brincou que Hemingway precisava disso nas noites frias daqui, e o grupo riu (Camille talvez tenha revirado os olhos). Também teve chocolate no meio — confesso que depois do segundo copo de vinho as coisas ficaram meio borradas.

Fico pensando em como as pessoas comuns vivem aqui — comprando queijo ou conversando nos cafés onde Picasso costumava sentar. Nosso passeio por Saint Germain não foi só sobre comida; foi sobre se sentir parte de Paris por algumas horas. Até agora, se fecho os olhos, ouço o tilintar dos copos e sinto o cheiro do pão fresco no ar.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour Gastronômico em Saint Germain

• Provar torta de maçã e biscoitos amanteigados
• Degustar queijos da melhor loja de Paris
• Experimentar pães tradicionais na padaria Thierry Marx
• Desfrutar doces de uma chef renomada
• Degustar Armagnac e vinho do Porto vintage
• Visitar o bistrô L’Avant-Comptoir du Marché
• Passar pela loja de departamentos Le Bon Marché
• Passar pelo café histórico de escritores famosos
• Passar pelo café frequentado por existencialistas e surrealistas
• Admirar a igreja mais antiga de Paris
• Passar pelo hotel de luxo Lutetia

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Saint Germain?

O tempo exato não está listado, mas espere algumas horas com sete paradas para degustação.

Há opções vegetarianas ou sem glúten?

Sim — avise por e-mail com antecedência sobre restrições como vegetarianismo ou dieta sem glúten.

O tour inclui busca no hotel em Paris?

Não, o ponto de encontro é em Saint-Germain des-Prés, sem serviço de busca no hotel.

Crianças podem participar do tour gastronômico?

Sim — bebês e crianças pequenas podem ir em carrinho durante o passeio.

O tour é adequado para veganos ou pessoas com alergia a leite?

Não — devido ao cardápio, não é indicado para veganos ou quem tem alergia a laticínios.

O passeio inclui visitas a pontos turísticos famosos?

Sim, você vai passar por lugares icônicos como Le Bon Marché e cafés históricos frequentados por escritores e artistas.

Quais bebidas estão incluídas no tour de vinhos em Paris?

As degustações incluem vinhos franceses, Armagnac e vinho do Porto vintage em uma das lojas mais antigas de Paris.

O que está incluído

Seu dia inclui sete paradas de degustação em Saint-Germain: torta de maçã quente e biscoitos amanteigados numa padaria querida, queijos premiados de uma fromagerie renomada, pães tradicionais do chef Michelin Thierry Marx, doces assinados por uma das melhores chefs femininas de Paris, chocolate, Armagnac e vinho do Porto numa loja histórica — tudo guiado por um local que fala inglês enquanto você explora os pontos clássicos da Rive Gauche.