Explore as adegas históricas da Maison Noilly Prat em Marseillan com um guia local, prove vermutes e vinhos envelhecidos direto do lugar onde são feitos, e aprenda dicas de mixologia francesa. Prepare-se para risadas, sabores inesperados e momentos que ficam na memória.
Confesso que não esperava me interessar tanto por vermute. Mas assim que entramos na Maison Noilly Prat, em Marseillan, o ambiente ficou silencioso, como se o próprio prédio prendesse a respiração. Nosso guia — François, com aquele humor francês descontraído — nos entregou pequenos copos de degustação e sorriu, como se já soubesse o que viria a seguir. O ar tinha um leve cheiro de ervas e madeira antiga; me lembrou um pouco da cozinha da minha avó depois de uma tarde inteira assando bolos.
Andamos pelas adegas enquanto François explicava como envelhecem os vinhos em L'Enclos, ao ar livre. Ele deixou a gente tocar em um dos barris — áspero, com farpas, ainda meio pegajoso da última produção. Teve um momento em que ele serviu um gole direto do barril (acho que fiz uma careta; é mais forte do que parece), e depois riu da minha pronúncia de “Noilly” — até hoje não consigo falar direito. O tour privado pela adega parecia quase um segredo de família sendo revelado.
A parte do museu me surpreendeu. Ferramentas antigas de cobre espalhadas, fotos desbotadas de pessoas que pareciam tão céticas quanto eu no começo. Recebemos uns folhetos sobre mixologia e harmonização — guardei o meu na bolsa, mas acabei lendo durante o jantar. Tem algo mágico em estar naquela antiga toneleria às 15h30, com a luz do sol entrando pelas janelas empoeiradas. Até hoje lembro do primeiro gole — seco, herbal, meio misterioso — e de como tudo parecia mais intenso depois de ouvir aquela história.
O tour em inglês começa todos os dias às 15h30.
Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.
Sim, estão incluídas degustações dos vinhos envelhecidos e de toda a linha de vermutes Noilly Prat.
Não, a idade mínima para participar é 18 anos.
Sim, você pode baixar o app "Maison Noilly Prat" que oferece áudio guia em vários idiomas.
Sim, há tours em alemão (segunda, quarta e domingo às 14h30) e em francês (11h00 e 16h15).
Não, não há refeições incluídas; apenas degustações durante a visita.
O tempo exato não está especificado; consulte diretamente a Maison Noilly Prat para mais detalhes.
Sua visita inclui entrada na adega da Maison Noilly Prat em Marseillan com um guia profissional que conduz degustações de vinhos envelhecidos e da linha completa de vermutes; você também terá acesso a um áudio guia pelo app e materiais escritos sobre gastronomia e mixologia local para levar para casa.
Precisa de ajuda para planejar sua próxima atividade?