Comece cedo com pickup no seu hotel em Paris e café da manhã a bordo antes de seguir para a região de Champagne, com caminhadas pelas vinhas e degustações guiadas por um local. Aproveite o almoço em Reims, encante-se com os vitrais da catedral histórica e explore as caves lendárias da vinícola Pommery — tudo isso antes de voltar para casa com histórias novas (e talvez um leve brilho).
Confesso que fiquei um pouco apreensivo em acordar antes das 7 da manhã em Paris — ainda mais porque não sou muito fã de madrugar. Mas quando a van chegou bem na porta do meu hotel (nem precisei ir a um ponto de encontro), peguei meu café e croissant e me acomodei. Tem algo mágico em ver a cidade se transformar em campo enquanto todo mundo ainda dorme, como se eu estivesse fugindo para uma aventura só minha. O motorista distribuiu uns mini folhados que pareciam recém-saídos do forno — talvez fosse o ar puro ou só o fato de estar longe de Paris por um tempo.
Nosso guia, Jean-Luc, começou a contar sobre a região de Champagne enquanto passávamos por campos que pareciam verdes demais para ser abril. Ele cresceu por ali e até mostrou a colina exata onde o tio dele trabalhava na colheita. Quando paramos em Verzenay, ele deixou a gente tocar nas videiras (são mais ásperas do que eu imaginava) e explicou como tudo muda conforme as estações. Tinha um cheiro terroso, mistura de terra molhada com um toque floral, que me fez querer ficar ali por mais tempo só apreciando. Na vinícola pequena, provamos três tipos de champagne; um deles era tão seco que me fez parar no meio do gole. Jean-Luc riu quando perguntei se as pessoas se cansam de provar champagne — ele disse que só os parisienses mesmo.
O almoço em Reims foi no “Au petit comptoir”. O cardápio era pequeno, mas difícil escolher — acabei pedindo peixe com uma entrada de alho-poró que até hoje lembro. Eles foram super solícitos e trocaram o prato de uma pessoa da mesa que tinha alergia (ela ficou aliviada). Depois, entrar na Catedral de Reims foi como viajar no tempo — os vitrais de Chagall projetavam uma luz azul tão intensa que deixou todo mundo em silêncio por um instante. É difícil explicar, mas aquilo mexeu comigo.
A última parada foi na vinícola Pommery (a construção parece mais inglesa do que francesa, na minha opinião). Descer para as caves de giz antigas — que são mais frias do que eu imaginava — foi surreal, ainda mais sabendo que milhões de garrafas estão envelhecendo ali embaixo. Terminamos com uma taça cercados por instalações de arte moderna, o que parece estranho, mas funcionou muito bem. No caminho de volta para Paris, vi a chuva deslizando pela janela e pensei como tudo parece diferente depois de um dia assim — mesmo que você volte para o mesmo quarto de hotel.
O tour completo dura cerca de 11 a 12 horas, incluindo o deslocamento entre Paris e Champagne.
Sim, o almoço no “Au petit comptoir” em Reims está incluso, com opções para restrições alimentares.
Sim, há duas sessões de degustação: uma em um pequeno produtor e outra na vinícola Pommery.
Sim, está incluso o transporte de ida e volta no seu hotel central em Paris.
Você vai conhecer a Catedral de Notre Dame em Reims e seus famosos vitrais.
Sim, bebês são bem-vindos; carrinhos e cadeirinhas infantis estão permitidos.
Sim, um café da manhã leve à francesa com croissants, suco, café ou chá é servido após o pickup.
O seu dia inclui pickup e drop-off no seu hotel central em Paris, transporte em minivan confortável com ar-condicionado, café da manhã francês a bordo, visitas guiadas pelos vinhedos de Champagne com duas sessões de degustação (mínimo de quatro taças), entrada em uma vinícola familiar e na Pommery ou Taittinger (conforme a temporada), almoço em Reims com vinho ou refrigerante incluído — e bastante tempo para curtir a história da catedral antes de voltar para casa à noite.
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