Champagne: Degustação, Almoço e Visita à Catedral de Reims saindo de Paris

Resumo

De Paris à Champagne: degustação, almoço e Catedral de Reims

Saia de Paris com um grupo pequeno para provar Champagne direto da fonte, caminhar pelas caves históricas da Moët & Chandon ou Veuve Clicquot, almoçar numa vinícola familiar e visitar a Catedral de Reims ou a vila de Hautvillers com um guia local. Prepare-se para risadas, paredes frias de adega e histórias que você vai querer contar por muito tempo.

Como é a experiência?

“Você nunca provou um verdadeiro Champagne até experimentar aqui,” disse nosso guia Pierre com um sorriso, enquanto deixávamos para trás a última parte sonolenta de Paris. Eu ainda estava meio sonolento — a van estava silenciosa, só se ouvia alguém roncando baixinho atrás de mim. Os campos começaram a brilhar em tons dourados conforme nos aproximávamos de Épernay. Pierre apontou para as colinas calcárias e explicou como aquelas pedras mantêm as videiras frescas mesmo no calor — depois, toquei uma delas e, de fato, são frias como uma adega, mesmo em junho.

A primeira degustação foi na Moët & Chandon. Sempre imaginei que as caves fossem mais sofisticadas, mas na verdade são um labirinto de túneis de pedra que exalam um cheiro leve de pão fresco e segredos antigos. Brindamos sob uma luz suave enquanto Pierre explicava o processo de remuage (fingi entender). Depois, almoçamos numa vinícola familiar — nada de restaurante formal, mas uma mesa entre barris, com pão crocante, queijos e três tipos de Champagne servidos pela própria Madame. Ela nos observava provar o rosé com um sorriso orgulhoso. Tentei dizer “merci beaucoup” direito; ela riu tanto que quase derrubei a taça.

Entre as paradas, passeamos por Hautvillers — a vila onde Dom Pérignon viveu. O ar tinha cheiro de grama cortada e um toque doce que eu não conseguia identificar. Entramos na abadia onde ele trabalhou; o silêncio só era quebrado pelo som dos nossos passos nas pedras. Mais tarde, na Catedral de Reims, a luz do sol atravessou os vitrais de um jeito que deixou tudo com uma aura quase sagrada. É curioso como vinho e igrejas se misturam aqui — talvez seja só coisa da Champagne.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour pela região de Champagne com degustações

• Retirada no hotel em Paris
• Viagem passando pelos monumentos de Paris
• Visita a renomada casa de Champagne
• Parada na Catedral de Reims (opcional)
• Exploração de vinícola familiar
• Almoço com harmonização de Champagne
• Descoberta das paisagens da região
• Retorno ao centro de Paris

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o passeio de um dia pela Champagne saindo de Paris?

O passeio dura o dia todo, incluindo o tempo de viagem de ida e volta entre Paris e Champagne.

O traslado do hotel está incluído neste passeio pela Champagne?

Sim, o traslado do hotel está incluído para hotéis localizados dentro dos limites de Paris.

Quais casas de Champagne visitamos?

Você pode visitar Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Mumm, Lanson ou Nicolas Feuillatte, dependendo da disponibilidade.

O almoço está incluído no passeio?

Sim, o almoço gourmet com harmonização de Champagne está incluído em uma vinícola familiar ou restaurante tradicional.

Fazemos visita à Catedral de Reims ou à vila de Hautvillers?

Dependendo do clima e do roteiro, você poderá visitar a Catedral de Reims ou a vila de Hautvillers durante o passeio.

Quantas pessoas tem em cada grupo?

O grupo é limitado a 8 pessoas para garantir uma experiência mais personalizada.

Quantos Champagnes vou provar?

Você vai degustar pelo menos 8 tipos diferentes de Champagne ao longo do dia.

Este passeio é indicado para crianças?

A idade mínima para consumo de álcool é 18 anos; assentos especiais para bebês estão disponíveis se necessário.

O que está incluído

O dia inclui traslado do hotel em Paris em minivan com seu guia especialista em vinhos, visitas guiadas e degustações em duas renomadas casas de Champagne como Moët & Chandon ou Veuve Clicquot (sujeito à disponibilidade), entrada nas caves de calcário (leve agasalho!), almoço gourmet com harmonização em vinícola familiar ou restaurante local, além de paradas em vilas como Hautvillers ou pontos turísticos como a Catedral de Reims antes do retorno ao centro de Paris.