Excursion Champagne depuis Paris : Dégustations Moët & Chandon, Reims, Déjeuner

Résumé

De Paris à la Champagne : dégustations, déjeuner et cathédrale de Reims

Partez de Paris en petit groupe pour déguster du Champagne là où il est produit, visiter les caves anciennes de Moët & Chandon ou Veuve Clicquot, partager un déjeuner chez un vigneron, et découvrir la cathédrale de Reims ou le village d’Hautvillers avec un guide local. Rires autour des verres, murs frais des caves au toucher, et histoires à raconter longtemps après votre retour.

Comment est l’expérience ?

« Vous n’avez jamais vraiment goûté au vrai Champagne tant que vous ne l’avez pas bu ici », souriait notre guide Pierre alors que nous quittions les derniers quartiers endormis de Paris. J’étais encore à moitié réveillé, pour être honnête — le minivan était silencieux à part un léger ronflement derrière moi. Les champs dehors commençaient à s’illuminer d’un doré chaud à mesure qu’on approchait d’Épernay. Pierre nous montrait les collines crayeuses en expliquant comment ces pierres gardent les vignes fraîches même en pleine chaleur — j’ai passé la main sur l’une d’elles plus tard, et oui, elles sont froides comme une cave, même en juin.

La première dégustation avait lieu chez Moët & Chandon. Je m’attendais à des caves plus luxueuses, mais c’est plutôt un véritable labyrinthe de tunnels en pierre, avec une odeur douce de pain frais et de secrets anciens. Nous avons trinqué sous une lumière tamisée pendant que Pierre nous expliquait le remuage (j’ai fait semblant de comprendre). Puis, le déjeuner dans un domaine familial — pas un restaurant guindé, mais une table installée entre les tonneaux, avec du pain croustillant, du fromage, et trois sortes de Champagne servies par Madame elle-même. Elle nous regardait goûter son rosé avec un petit sourire fier. J’ai essayé de dire « merci beaucoup » correctement ; elle a tellement ri que j’ai failli renverser mon verre.

Entre deux arrêts, nous avons flâné dans Hautvillers — le village de Dom Pérignon. L’air sentait l’herbe coupée et une douceur indéfinissable. Nous sommes entrés dans l’abbaye où il travaillait ; le silence n’était troublé que par l’écho de nos pas sur la pierre. Plus tard, à la cathédrale de Reims, la lumière traversait les vitraux d’une façon qui rendait l’instant presque sacré. Étonnant ce mélange de vin et d’églises ici — c’est peut-être ça, la magie de la Champagne.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de la région Champagne avec dégustations

• Prise en charge à l’hôtel à Paris
• Traversée des monuments parisiens
• Visite d’une maison de Champagne renommée
• Arrêt à la cathédrale de Reims (optionnel)
• Découverte d’un vignoble familial
• Déjeuner avec accords Champagne
• Balade dans les paysages champenois
• Retour au centre de Paris

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion Champagne depuis Paris ?

La visite dure une journée complète, incluant les trajets aller-retour entre Paris et la Champagne.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?

Oui, la prise en charge à l’hôtel est incluse si votre hébergement se trouve dans Paris intra-muros.

Quelles maisons de Champagne visite-t-on ?

Selon les disponibilités, vous visiterez Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Mumm, Lanson ou Nicolas Feuillatte.

Le déjeuner est-il inclus ?

Oui, un déjeuner gourmand avec accords Champagne est prévu dans un domaine familial ou un restaurant traditionnel.

La visite de la cathédrale de Reims ou d’Hautvillers est-elle au programme ?

Selon la météo et le planning, vous pourrez visiter la cathédrale de Reims ou le village d’Hautvillers.

Combien de personnes par groupe ?

Le groupe est limité à 8 personnes pour une expérience plus intime.

Combien de Champagnes vais-je goûter ?

Vous dégusterez au moins 8 Champagnes différents au cours de la journée.

Ce tour convient-il aux enfants ?

L’âge légal pour consommer de l’alcool est de 18 ans ; des sièges bébé sont disponibles si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel à Paris en minivan avec un guide expert en vins certifié, des visites guidées et dégustations dans deux maisons de Champagne renommées comme Moët & Chandon ou Veuve Clicquot (selon disponibilités), l’accès aux caves crayeuses (prévoyez des vêtements chauds !), un déjeuner gourmet avec accords Champagne dans un domaine familial ou restaurant local, ainsi que des arrêts dans des villages comme Hautvillers ou des sites comme la cathédrale de Reims avant le retour au centre de Paris.