Tour de vinhos em Beaune: degustações privadas com guia especialista

O sistema de classificação e as técnicas de vinificação da Borgonha ganham vida ao provar os vinhos no vinhedo onde são produzidos.

Um tour privado de vinhos em Beaune conduzido por um especialista em vinhos da Borgonha, viajando em veículo de luxo pela Côte de Beaune e Côte de Nuit para visitar três domínios e degustar 18 vinhos, incluindo oito Grand Crus e Premiers Crus. O guia — formado em vinhos da Borgonha, franceses e do mundo — explica a história da região desde o Império Romano, o conceito de Climats e as técnicas de vinificação enquanto você visita locais famosos como Château du Clos de Vougeot e La Romanée Conti. O dia dura oito horas e inclui uma refeição tradicional da Borgonha com gougères, charcutaria e queijos locais, além de água engarrafada e transporte com ar-condicionado.

A Experiência

Beaune fica no coração da região vinícola da Borgonha, e este tour percorre a área em um Mercedes com um guia que foi treinado com Youri, o fundador — bisneto de um tanoeiro de Gevrey-Chambertin e autor de dois livros sobre vinhos da Borgonha. Você visitará três domínios durante o dia, estará nos vinhedos onde os vinhos são cultivados e aprenderá a ler a paisagem. O Château du Clos de Vougeot, um marco do século XII, é o ponto central do roteiro, junto com paradas em La Romanée Conti, Clos de Bèze, Clos de Tart e Montrachet — nomes que só fazem sentido quando você entende o que os diferencia, que é o que o guia ensina.

A degustação inclui 18 vinhos, oito deles Grand Crus ou Premiers Crus, e alterna entre as adegas onde envelhecem e os campos onde as uvas crescem. Você provará especialidades locais — gougères, charcutaria, queijos e pão artesanal — seja em um vinhedo ou em um restaurante local, dependendo do dia. O guia explica o trabalho no vinhedo, as técnicas de vinificação e a história do sistema de classificação da Borgonha. Você conhecerá produtores ou especialistas nos domínios, o que faz da degustação uma conversa com quem fez o vinho, não apenas uma apresentação.

O tour dura oito horas e inclui todo o transporte em veículo com ar-condicionado, água engarrafada e a refeição. O traslado está incluído, e o guia fala inglês, francês ou alemão — você escolhe ao reservar. A idade mínima é 18 anos.

O que está incluído

• Transporte privado em veículo de luxo.
• visitas a três domínios com degustação de 18 vinhos incluindo oito Grand Crus e Premiers Crus.
• refeição tradicional da Borgonha com gougères, charcutaria local, queijos e pão artesanal servida nos vinhedos ou em restaurante local.
• água engarrafada.
• veículo com ar-condicionado.
• traslado do hotel ou ponto de encontro.
• guia especialista em inglês, francês ou alemão.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público perto

Operado por Bourgogne Gold Tour

Este é para você?Escolha o guia em inglês, francês ou alemão conforme o idioma em que você se sentir mais confortável — as explicações sobre a história, classificação e técnicas de vinificação da Borgonha são o foco do dia, então a fluência no comentário é mais importante que o destino em si.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

71 avaliações verificadas de viajantes

5 ★71

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

O que é o sistema Climat na Borgonha que o guia explica?

Climat é o conceito de classificação da Borgonha — uma forma de entender como parcelas específicas de vinhedos, seu solo, inclinação e exposição, criam vinhos distintos mesmo com a mesma uva. O guia ensina a reconhecer essas diferenças provando vinhos de diferentes Climats e visitando os vinhedos, tornando o sistema abstrato em algo concreto.

Vou conhecer produtores ou donos dos domínios durante o tour?

Sim, o roteiro inclui encontros com especialistas da Borgonha e produtores nos três domínios visitados, então as degustações acontecem em conversa com quem fez os vinhos, não apenas como uma degustação guiada.

O que acontece durante a refeição e onde ela é servida?

A refeição é um "mâchon" tradicional da Borgonha — gougères, charcutaria local, variedade de queijos e pão artesanal — servida em um vinhedo ou em um restaurante local, dependendo da programação do dia e do clima.

Quantos vinhos vou provar e qual o nível deles?

Você provará 18 vinhos nos três domínios, incluindo oito Grand Crus e Premiers Crus — as classificações mais altas da Borgonha. O guia os escolhe para mostrar as diferenças entre as denominações e o efeito do Climat no vinho final.

Este tour é adequado para quem é iniciante em vinhos?

Sim, o guia é treinado para atender iniciantes, amadores esclarecidos, colecionadores e entusiastas. O tour ensina a classificação, as denominações e a vinificação da Borgonha desde o básico, então não é necessário conhecimento prévio — só interesse.

O que está incluído no preço e o que não está?

O tour inclui transporte privado em Mercedes, visitas aos três domínios, as 18 degustações, a refeição tradicional da Borgonha, água engarrafada, traslado e o guia. Gorjetas e vinhos que você decidir comprar são à parte.