Você vai caminhar por Old Town em Key West com um guia local, provando pratos cubanos no El Siboney, degustando rum no The Speakeasy Inn e terminando com a verdadeira Key Lime Pie. Espere histórias sobre a história da cidade entre as mordidas, muitas risadas e comida suficiente para o almoço — além daqueles momentos que você vai lembrar quando sentir cheiro de limão ou ouvir espanhol no vento.
"Experimente a ropa vieja," disse nossa guia Maria, deslizando um prato pela mesa no El Siboney. O lugar cheirava a cebolas cozidas lentamente e algo cítrico que eu não conseguia identificar. Mal tinha me sentado quando ela começou a contar sobre a receita da avó dela e como a comida cubana virou parte essencial de Key West. Tinha um senhor no canto tomando café e assentindo com a cabeça — talvez ele já tivesse ouvido tudo aquilo antes, ou talvez só gostasse de ouvir espanhol no ar. A primeira mordida foi intensa e salgada, mas logo veio um toque cítrico que eu não esperava.
Depois do almoço, seguimos pela Catherine Street, desviando da multidão da Duval. Maria apontava para as casinhas coloridas com detalhes em estilo gingerbread enquanto a gente tentava não parecer turista demais (missão impossível). Em uma parada — acho que foi no The Speakeasy Inn — provamos um rum que queimava um pouco na garganta, mas deixava um gostinho de caramelo. Alguém do grupo tentou dizer “salud” com sotaque do sul dos EUA e todo mundo caiu na risada, até a Maria. Ela foi contando histórias sobre enroladores de charutos e naufrágios; pra ser sincero, só peguei metade porque o cheiro de peixe frito vindo de algum lugar perto me distraía.
Quando chegamos na última parada para a Key Lime Pie, meus pés já estavam cansados, mas ainda tinha espaço para a sobremesa. A torta tinha uma acidez que me fez franzir o rosto na primeira mordida — no melhor sentido — e a massa era crocante, com um toque doce e salgado. Sentamos do lado de fora, sob guarda-sóis desbotados, enquanto Maria distribuía cupons para os lugares que passamos antes (guardei o meu no bolso; vai saber se vou usar). Choveu por uns cinco minutos — só o suficiente para deixar o ar com cheiro de verde — e parou como se nada tivesse acontecido.
Seu dia inclui cinco degustações generosas (suficiente para o almoço), uma bebida alcoólica, água em cada parada, cupons exclusivos para lojas locais pelo caminho, tudo guiado por um anfitrião simpático enquanto você caminha 1,9 km pelo histórico Old Town de Key West — faça chuva ou faça sol.
Operado por Key West Food Tours
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