Você vai explorar o porto histórico de Key West com um guia local, provando camarão rosa com vinho, mac and cheese de lagosta num casarão antigo e sanduíches cubanos direto da fonte. Para fechar, uma torta de limão que você não vai esquecer. Grupo pequeno para ouvir histórias reais — e talvez dar boas risadas no caminho.
Já estávamos quase no meio da Caroline Street quando nossa guia, Maria, nos entregou a primeira mordida — a forma como ela falou “camarão rosa” me fez rir. O ar estava carregado de sal e um cheirinho de fritura vindo de uma janela próxima. Nunca tinha provado camarão assim — frio, doce e com um leve toque do mar. Alguém atrás de mim tentou combinar com vinho branco rápido demais e quase derramou; Maria só sorriu e disse que é assim que você sabe que está em Key West.
Não esperava me interessar por sandálias ou charutos, mas lá estávamos na Kino’s e Rodriguez’s, vendo as mãos se moverem mais rápido do que eu conseguia acompanhar. A mulher que enrolava os charutos tinha pulsos fortes — perguntei há quanto tempo fazia aquilo e ela deu de ombros, “Tempo suficiente”. A loja cheirava a couro e folhas de tabaco (de um jeito bom). Depois entramos numa galeria de artistas — cores por toda parte — e de repente um sanduíche cubano estava na minha mão. Pão quente, picles azedinho, carne de porco… tentei dizer “gracias” mas a boca estava cheia. Li riu de mim por isso.
A próxima parada foi Bagatelle — mac and cheese com lagosta no andar de cima, num lugar que já foi sala de estar de alguém. A luz entrava pelas janelas antigas, com o vidro ondulado. Eu nem sou fã de lagosta, mas aquilo estava cremoso e rico sem pesar (terminei antes de todo mundo). Ouvi histórias sobre furacões e reconstrução — parecia que nossa guia conhecia todo mundo pelo nome.
A última parada: torta de limão num lugar que parecia mais um laboratório do que uma confeitaria (no melhor sentido). Mostraram como fazem — raspas voando pra todo lado — e depois serviram fatias tão azedinhas que minha mandíbula fechou antes da doçura chegar. Ainda penso nesse sabor quando vejo limões no mercado. Depois disso, voltamos devagar; ninguém queria ir embora correndo.
O passeio dura cerca de 3 horas.
Sim, é possível substituir por carne de porco ou boi caso não coma frutos do mar.
Sim, crianças até 12 anos podem participar acompanhadas por um adulto; bebês que não comem não precisam de ingresso, mas devem ser informados na reserva.
Sim, o passeio termina com uma fatia da famosa torta de limão em um espaço de demonstração.
Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeiras de rodas.
Use calçados confortáveis para caminhar e leve proteção contra o sol — chapéu e óculos escuros são recomendados pelo calor e umidade.
A aventura de sabores começa no Eaton St Seafood Market; chegue 15 minutos antes para o check-in.
Seu dia inclui degustações guiadas em cinco pontos diferentes pelo centro de Key West — frutos do mar fresquinhos ou substitutos saborosos, se precisar — além de água na maioria das paradas, cupons exclusivos e receitas para levar pra casa, tudo com um guia local profissional que mantém o ritmo (e a diversão). Você vai caminhar por bairros coloridos, com tempo para perguntas ou só para curtir o clima antes de voltar no seu ritmo.
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