Prove até 12 cervejas artesanais em três cervejarias locais, converse com cervejeiros apaixonados e relaxe com transporte ida e volta. Prepare-se para histórias sinceras, boas risadas e entender de verdade o que move a cena cervejeira de Boston.
Quase perdemos o ponto de encontro porque me distraí com um músico de rua na frente da South Station (ele tocava “Sweet Caroline”—como não parar para ouvir?). Nosso guia, Mike, só sorriu quando finalmente entramos na van—parece que não éramos os primeiros a se perder pelas ruas de Boston. Ele falava de cerveja com uma leveza que fazia parecer que estávamos só batendo papo com um amigo que sabe tudo sobre a arte de fazer cerveja na cidade.
A primeira parada foi a BearMoose Brewing, onde o cheiro de grãos torrados misturado com um toque adocicado tomou conta do ambiente. Tinha um grupo de locais jogando jogos de tabuleiro num canto, criando uma vibe bem acolhedora. Mike nos mostrou os tanques brilhantes e nos deixou provar o que chamou de “IPA mais estranha” deles. Tentei adivinhar os lúpulos, provavelmente errei, mas ninguém ligou. A cena da cerveja artesanal em Boston é bem tranquila; ninguém vai te julgar se você confunde saison com sour.
No Night Shift Brewing, o clima ficou mais animado. Alguém trouxe o cachorro (é permitido, pelo visto) e havia um grande mural na parede com uma coruja que parecia nos observar enquanto bebíamos. Provamos um porter escuro com sabor de café e torrada queimada—mas no melhor sentido—e fiquei querendo lembrar todos os nomes para depois. O tour privado permitia perguntar tudo; um dos cervejeiros contou que no ano passado testaram uma receita com flores de hibisco. Surpreendente, né?
A última parada foi na Dorchester Brewing Company, um espaço enorme com luz natural entrando pelas janelas e aquele cheiro metálico gelado dos equipamentos. Recebemos petiscos (pretzels macios, graças a Deus) e observamos a galera enchendo latas numa máquina que fazia barulho de chuva batendo no telhado de zinco. Minhas anotações já eram mais rabiscos, mas até hoje lembro como todo mundo parecia genuinamente feliz em falar sobre o que produzem ali—mesmo se você estiver só fazendo um bate-volta do centro de Boston ou de algum lugar mais afastado.
Você pode degustar até 12 cervejas artesanais diferentes durante o tour guiado.
Sim, o transporte ida e volta está incluso no pacote do tour.
As cervejarias podem variar, mas geralmente incluem BearMoose Brewing, Night Shift Brewing e Dorchester Brewing Company, entre outras.
Sim, petiscos acompanham as degustações para deixar a experiência ainda melhor.
Sim, cidadãos dos EUA devem apresentar um documento oficial com foto; turistas internacionais precisam levar passaporte.
A idade mínima é 21 anos, sem exceções.
Sim, há opções vegetarianas disponíveis; avise no momento da reserva.
É obrigatório usar calçado fechado por questões de segurança dentro das cervejarias.
Sua tarde inclui transporte ida e volta saindo do centro de Boston, degustação guiada de até 12 cervejas artesanais em três cervejarias ou destilarias locais, muitos petiscos para manter o ritmo e histórias incríveis de um guia especialista antes de voltar ao ponto inicial.
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