Du probierst bis zu 12 verschiedene Bostoner Craft-Biere in drei lokalen Brauereien, triffst leidenschaftliche Brauer und genießt den Hin- und Rücktransport, um entspannt zwischen den Stopps zu wechseln. Freu dich auf ehrliche Geschichten, viel Spaß bei Snacks und ein echtes Gefühl für Bostons Bierkultur.
Fast hätten wir den Treffpunkt verpasst, weil ich von einem Straßenmusiker vor der South Station abgelenkt wurde (er spielte „Sweet Caroline“ – wer kann da schon einfach weitergehen?). Unser Guide Mike grinste nur, als wir endlich im Van saßen – anscheinend sind Ablenkungen in Boston keine Seltenheit. Er erzählte so locker über Bier, dass man sich fühlte, als hocke man mit einem Kumpel zusammen, der zufällig jedes Braugeheimnis der Stadt kennt.
Die erste Brauerei – BearMoose Brewing – roch nach geröstetem Malz und einer süßen Note, die ich nicht ganz einordnen konnte. In der Ecke spielten Einheimische entspannt Brettspiele. Mike zeigte uns die glänzenden Tanks und ließ uns ihr „verrücktestes IPA“ probieren (seine Worte). Ich versuchte, die Hopfensorten zu erraten und lag wahrscheinlich daneben, aber das war egal. Die Craft-Bier-Szene in Boston ist viel entspannter als gedacht; hier wird niemand schief angeschaut, wenn du Saisons und Sours nicht auseinanderhalten kannst.
Bei Night Shift Brewing wurde es etwas lebhafter. Jemand hatte seinen Hund dabei (offenbar erlaubt) und an der Wand hing ein großes Wandbild mit einer Eule, die uns beim Trinken zu beobachten schien. Wir probierten einen dunklen Porter, der nach Kaffee und leicht verbranntem Toast schmeckte – im besten Sinne – und ich wünschte mir, ich könnte mir alle Namen merken. Die private Tour gab uns die Freiheit, alles zu fragen; einer der Brauer erzählte, dass sie letztes Jahr mit Hibiskusblüten experimentiert hatten. Damit hatte ich nicht gerechnet.
Dorchester Brewing Company war unser letzter Halt – ein riesiger Raum mit viel Tageslicht durch große Fenster und dem kalten Metallgeruch der Anlagen. Es gab Snacks (Gott sei Dank Brezeln) und wir beobachteten, wie Leute Dosen an einer Maschine füllten, die klang wie Regen auf Blech. Meine Notizen waren inzwischen eher Kritzeleien, aber ich denke immer noch daran, wie offen und begeistert alle über ihre Biere sprachen – egal, ob man nur für einen Tagesausflug aus der Innenstadt oder von weiter weg vorbeischaut.
Du kannst bis zu 12 verschiedene Craft-Biere während der geführten Tour verkosten.
Ja, der Hin- und Rücktransport ist im Tourpaket enthalten.
Die Brauereien variieren, können aber BearMoose Brewing, Night Shift Brewing und Dorchester Brewing Company umfassen.
Ja, Snacks sind inklusive und begleiten die Bierverkostungen.
Ja, US-Bürger müssen einen gültigen Personalausweis mitbringen; Reisende aus dem Ausland sollten ihren Reisepass dabeihaben.
Das Mindestalter beträgt 21 Jahre – Ausnahmen gibt es keine.
Es gibt vegetarische Optionen; bitte bei der Buchung Bescheid geben.
Aus Sicherheitsgründen sind geschlossene Schuhe Pflicht.
Dein Nachmittag umfasst den Hin- und Rücktransport von zentralem Boston, geführte Verkostungen von bis zu 12 Craft-Bieren in drei lokalen Brauereien oder Brennereien, reichlich Snacks für zwischendurch sowie spannende Einblicke und Geschichten von einem erfahrenen lokalen Bier-Guide, bevor es zurück zum Startpunkt geht.
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