Você vai acompanhar um guia local pelas ruas sinuosas do Bairro Gótico de Barcelona, provando bochecha de porco, jamón ibérico, pimentões Padrón e doces catalães em bares familiares e adegas antigas. Prepare-se para risadas, histórias por trás das pedras medievais e momentos em que a comida une pessoas. E pode apostar que esses sabores vão ficar na sua memória muito tempo depois.
Quase perdi a primeira entrada — o Google Maps se confundiu com as vielas (confesso que eu também). Mas logo vi a Marta acenando debaixo de um arco de pedra perto da Plaça de Sant Jaume. Ela tinha um sorriso fácil e mudava do inglês para o catalão no meio da frase. Nosso grupo pequeno se juntou meio tímido, enquanto ela nos guiava direto para o coração do Bairro Gótico de Barcelona. O cheiro era de pedra molhada e algo fritando — croquetes, talvez? As ruas eram tão estreitas que dava para encostar nas duas paredes ao mesmo tempo.
A primeira parada foi num lugar familiar escondido atrás de um muro romano antigo. Tentei pedir vermute como um local, mas acho que errei feio; a Marta riu e me serviu um copo mesmo assim. Dividimos pratos — bochecha de porco que desmanchava no garfo, berinjela regada com mel e uns pimentinhos verdes (Padrón?) que me surpreenderam por serem quase todos suaves... menos um, que era um fogo só. Alguém na mesa deu um pulo e todo mundo caiu na risada. Tinha também pão com tomate, simples, mas perfeito depois de caminhar pelas pedras irregulares.
Passamos pela Basílica de Santa Maria del Mar — a Marta mostrou marcas de bala nas pedras da guerra civil, o que deu um peso diferente ao lugar por um instante. No Bairro Judeu, ela apontou entalhes tão desgastados que você nem percebe se não prestar atenção. O ar ali era mais fresco e fechado, como se segredos estivessem guardados em cada canto. Em outro bar, provamos jamón ibérico (o verdadeiro), lula com molho de kimchi (não esperava isso) e croquetes que me lembraram a cozinha da minha avó de alguma forma.
A última parada foi minha preferida — uma adega minúscula escondida atrás de um portão de ferro. Estava iluminada por velas e tinha um cheiro leve de figos e madeira antiga. Terminamos com crema catalana e cava; raspei cada pedacinho do prato enquanto alguém contava a história da primeira viagem à Espanha anos atrás. Ao sair para a noite, percebi como a comida pode fazer você se sentir parte do lugar — mesmo que só por algumas horas.
Você vai provar entre 8 e 12 itens durante o tour; as opções podem variar conforme o dia ou a estação.
Vegetarianos são bem-vindos — basta avisar sobre restrições alimentares com antecedência por e-mail.
Sim, estão incluídas bebidas como vermute, vinho tinto ou branco, cava e água junto com as degustações.
Você vai passar por lugares como Plaça de Sant Jaume e Basílica de Santa Maria del Mar durante o percurso.
O grupo é pequeno, com no máximo 8 pessoas, para garantir uma experiência mais intimista.
Não há busca no hotel; o ponto de encontro é em um local central no Bairro Gótico.
Por questões de segurança, não é permitido a participação de pessoas com alergias graves ou que possam ser fatais.
Dependendo do dia, o passeio também passa por El Born e La Ribera.
Sua noite inclui caminhadas guiadas pelo Ciutat Vella (cidade velha) de Barcelona, paradas em bares familiares de tapas para provar pratos típicos como jamón ibérico, bochecha de porco, croquetes ou pimentões Padrón (com opções vegetarianas sob pedido), degustação de bebidas locais como vermute e cava, tudo conduzido por um guia local que fala inglês, terminando numa adega histórica escondida no Bairro Judeu.
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