Barcelona: Aula de Paella com Jantar e Vinho à Vontade

★★★★★★★★★★ 4,95 (1.055 avaliações) 98% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisQualidade excelente

1/13

Duração2h30m

GrupoAté 16

IdiomasEN · ES

Voucher no celularAceito

Aula de paella em Barcelona com cava, risadas e novas amizades

Entre numa cozinha animada em Barcelona e aprenda a fazer paella de verdade ao lado de chefs locais — taça de cava na mão — antes de sentar para um jantar de cinco pratos com vinho catalão à vontade. Risadas, novas amizades e sabores que vão ficar na memória.

2h30m

Roteiro passo a passo

Experiência de preparo e degustação de paella

Chegada ao The Paella Club
Receba uma taça de cava
Conheça o conceito do The Paella Club
Forme duplas nas estações de cozinha
Prepare diferentes tipos de paella
Compartilhe as paellas na mesa comunitária
Desfrute de entradas e sobremesas
Beba vinho catalão à vontade

A Experiência

A primeira coisa que me chamou atenção foi o aroma — açafrão e alho no ar, mesmo antes de provar o primeiro gole de cava. O Paella Club em Barcelona não é uma aula formal; é como entrar na cozinha de um amigo onde todo mundo já está rindo. Nosso anfitrião me entregou uma taça (sempre esqueço como o cava é mais seco que prosecco) e começou a falar sobre o arroz, as panelas e até os tomates para o pa amb tomaquet. Tentei falar “pa amb tomaquet” direito — ele riu do meu sotaque, mas valeu a tentativa.

Formamos duplas nas estações de aço inox. Meu parceiro era de Manchester e não parava de brincar que ia queimar tudo — descobrimos que nenhum dos dois tinha feito paella antes. O chef nos guiou em cada passo, não só dando instruções, mas mostrando como tirar o máximo sabor do sofrito. Em um momento, me distraí com o som da chuva lá fora (aquele tipo de noite típica de Barcelona), mas o guia me chamou de volta para mexer a panela. Havia vários tipos de paella borbulhando ao redor: frutos do mar, vegetariana, até uma com coelho, acho? Parecia uma verdadeira imersão na cultura gastronômica espanhola, sem sair do centro da cidade.

Quando terminamos, todos se sentaram juntos numa mesa longa de madeira — estranhos há uma hora, agora compartilhando pratos e servindo mais vinho uns aos outros (aqui “à vontade” é pra valer). Provar minha própria paella sob aquela luz quente, com gente de vários cantos do mundo — juro que estava melhor que qualquer restaurante que já fui. Talvez fosse orgulho, ou o vinho catalão ajudou. A sobremesa fechou com mousse de chocolate salgado com azeite de Menorca. Combinação estranha, mas perfeita depois de tanta comida salgada.

Ainda penso naquela noite — como foi fácil me sentir em casa em Barcelona por algumas horas. Se você quer uma aula de paella que não pareça pegadinha para turista (e com vinho à vontade), essa é a sua chance. Só não deixe eles pegarem você mexendo o socarrat cedo demais…

O que está incluído

Sua noite inclui uma aula prática de paella com chefs profissionais no centro de Barcelona, uma taça de cava na chegada, preparo guiado de vários tipos de paella em sua própria estação, além de um jantar de cinco pratos com vinho catalão ilimitado — todas as restrições alimentares atendidas se avisadas na reserva.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodas

Operado por The Paella Club