Você vai explorar Katong & Joo Chiat com um guia local que conhece todos os atalhos para os melhores sabores. Prove nove pratos diferentes — do agito do Mercado Geylang Serai às coffeeshops mais tranquilas — e compartilhe risadas com um café ou chá. Prepare-se para sair cheio, encantado com as cores e com memórias que ficam para sempre.
O que mais me marcou foi o sorriso da nossa guia, Li, quando me entregou um copinho de kopi em uma esquina de Katong. Ela brincou dizendo que os singapurenses “vivem de cafeína e pimenta”, e, sinceramente, depois daquele primeiro gole — grosso, doce e quase pegajoso — eu acreditei. A rua já estava cheia de vida, mesmo sendo cedo; pessoas passando entre casarões em tons pastel, alguém vendendo curry puffs em uma barraca que parecia mais velha que eu. Tentei agradecer em malaio e Li riu (provavelmente falei tudo errado). Foi aí que o clima se estabeleceu — acolhedor, meio bagunçado do jeito mais gostoso.
Depois seguimos pela Joo Chiat Road, uma rua longa cheia daquelas casas coloridas que você só vê em foto, mas o que me surpreendeu mesmo foram os cheiros que escapavam pelas portas abertas — arroz de coco, incenso, cebolas fritas. Em um momento, entramos numa coffeeshop para provar kueh lapis (ainda sonho com aquelas camadas), e um senhor na mesa ao lado nos olhou como se fôssemos clientes antigos. Tem algo mágico em descobrir um bairro comendo, que faz você se sentir menos turista e mais parte dali, mesmo que só por um instante.
O Mercado Geylang Serai era uma bagunça da melhor forma: vendedores gritando promoções em três línguas, tias negociando cabeças de peixe, cores por todos os lados. Nossa guia mostrou quais barracas confiar para o melhor nasi padang e onde encontrar o teh tarik perfeito (aquele com espuma). O ar cheirava a folhas de pandan e massa frita — perdi a conta de quantas coisas provei. Terminamos perto de um mural, onde crianças brincavam de pique-pega ao nosso redor enquanto dávamos a última mordida em algo doce e apimentado (não consegui lembrar o nome). Se você quer um tour de comida que seja de verdade — nada de roteiro engessado — esse é o passeio.
Você vai provar pelo menos nove pratos diferentes da culinária malaia, indiana e chinesa durante o passeio a pé.
Sim, o tour inclui café ou chá junto com todos os petiscos durante o passeio.
Sim, o Mercado Geylang Serai é uma das paradas principais desse passeio saindo do centro de Singapura.
Bebês são bem-vindos; podem ir no carrinho ou no colo de um adulto, conforme necessário.
Sim, há opções de transporte público próximas para facilitar o acesso antes ou depois do tour.
Seu dia inclui degustações guiadas de pelo menos nove petiscos malaios, indianos e chineses em Katong, Joo Chiat e no Mercado Geylang Serai, além de café ou chá pelo caminho — sem preocupação de procurar comida ou bebida, tudo está incluso durante o passeio.
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