Fábrica Nugali: Tour e Degustação de Chocolate no Sul do Brasil

Dentro da Fábrica de Chocolate Brasileira: Do Cacau ao Chocolate em Uma Manhã

Você passeia por uma estufa de cacau em funcionamento, acompanha o chocolate desde os grãos torrados até o conchagem, temperagem e embalagem na fábrica, e prova vários sabores premiados no final. O tour dura algumas horas, funciona diariamente das 9h às 18h e é totalmente acessível para cadeirantes. Reserve a manhã para ver a produção a todo vapor.

Roteiro passo a passo

Tour pela fábrica de chocolate Nugali

• Visita à estufa com plantas de cacau e baunilha
• Observação do processo de torra do cacau
• Acompanhamento das etapas de conchagem e refinação
• Visita ao processo de temperagem, moldagem e embalagem
• Degustação dos sabores premiados de chocolate
• Conhecimento sobre ações de sustentabilidade

A experiência

As vagens de cacau pendem pesadas nas árvores dentro de uma estufa construída no estilo enxaimel antigo, e o ar traz um cheiro de terra e baunilha. É aqui que começa o tour pela fábrica de chocolates Nugali: não com um discurso de vendas, mas com as próprias plantas que dão origem ao chocolate. Você caminha entre fileiras de cacau e baunilha, enquanto o guia aponta as vagens que logo serão torradas e processadas a poucos passos, na fábrica. É esse tipo de detalhe que faz tudo se encaixar: você não está só lendo sobre como o chocolate é feito, está ali, onde tudo acontece.

O passeio segue pelas etapas reais da produção, em ordem. Você vê os grãos de cacau chegando e sendo torrados: primeiro sente o aroma, depois ouve o barulho das máquinas. Depois vem o conchagem e a refinação, onde o chocolate ganha sua textura e suavidade. Em seguida, acontece o processo de temperagem e moldagem, e quando você chega à linha de embalagem, já acompanhou o caminho do produto cru até o chocolate pronto para vender. O tour dura algumas horas, num ritmo tranquilo que permite absorver cada etapa, sem pressa.

A degustação fica para o final, e não é aquela provinha pequena: você pode provar livremente vários sabores premiados que a Nugali produz. O chocolate ainda está quentinho da fábrica, o que muda totalmente o sabor. Você também aprende sobre as práticas sustentáveis da fábrica, algo importante para quem se preocupa com a origem do chocolate. O passeio é acessível para cadeirantes, com a estufa e o chão da fábrica planos e fáceis de circular, atendendo diferentes necessidades de mobilidade.

A fábrica funciona todos os dias das 9h às 18h, com a última visita começando às 17h50. Se for visitar perto do fim do ano, vale conferir o horário especial de feriados: fecham no Natal e no Ano Novo, e funcionam em horário reduzido nos dias 24 e 31 de dezembro. O melhor é fazer o tour pela manhã, quando a produção está a todo vapor e o chocolate ainda está sendo preparado nas linhas.

O que está incluído

• Sua visita inclui acesso à estufa de cacau e baunilha, passeio guiado por todas as etapas da produção (torra, conchagem, refinação, temperagem, moldagem e embalagem) e degustação gratuita dos chocolates premiados da Nugali.
• Você também conhecerá as práticas sustentáveis da fábrica.
• O tour é totalmente acessível para cadeirantes e carrinhos de bebê são permitidos.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias

IdadesAdulto (19 a 59 anos) · Idoso (60 anos ou mais) · Jovem (13 a 18 anos) · Criança (5 a 12 anos) · Bebê (1 a 4 anos): grátis

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosSem reembolso se cancelar.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 7 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebê

Operado por Tour Nugali Chocolates - Fábrica

É para você?Reserve este tour se quiser entender de verdade como o chocolate é feito e provar o produto fresquinho direto da fábrica, sem precisar se preocupar com transporte ou pagar separado pelas degustações: tudo isso em uma manhã só.

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

1.932 avaliações verificadas de viajantes

5 ★1.803

4 ★81

3 ★22

2 ★10

1 ★16

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 18 anos); Criança (5 a 12 anos); Bebê (1 a 4 anos): grátis.

Quanto tempo dura o tour pela fábrica de chocolates Nugali?

O tour leva algumas horas e acompanha todas as etapas da produção, da estufa até a torra, conchagem, temperagem, moldagem e embalagem.

Qual o horário de funcionamento da fábrica?

Aberto diariamente das 9h às 18h. A última visita começa às 17h50. Fechado nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro. Horário reduzido (até 11h30) nos dias 24 e 31 de dezembro.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim. Todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes, assim como as opções de transporte. Carrinhos de bebê também são bem-vindos.

O que está incluído no tour?

Visita à estufa de cacau e baunilha, acesso completo à fábrica mostrando desde a torra até a embalagem, e degustação gratuita de vários sabores premiados.