Você vai provar vinhos locais antes do meio-dia, dar boas risadas durante um almoço reforçado na cervejaria (vegetarianos são bem-vindos) e terminar com degustações de chocolate e queijo no campo de Margaret River. Com transporte incluso e histórias do guia, prepare-se para surpresas sensoriais e momentos de paz que ficam na memória.
A primeira coisa que me chamou atenção foi a luz da manhã deslizando sobre as videiras enquanto saíamos de Margaret River — nada forte, só um brilho dourado e tranquilo. Nosso guia, Pete, tinha um jeito tão natural, como se contasse histórias sobre esses vales há anos (provavelmente conta mesmo). Ele apontou um kookaburra empoleirado no cerca — e o bicho realmente riu, um som tão perfeito que parecia cena de filme. O ar tinha cheiro de eucalipto, forte mas fresco. Fiquei pensando o quanto tudo isso era diferente da vida na cidade.
Paramos numa vinícola onde os barris exalavam cheiro de madeira antiga com um toque doce — talvez ameixas? Pete explicou como o clima de Margaret River faz o cabernet sauvignon ter um sabor tão... bem, nem lembro a palavra que ele usou, mas fez todo sentido na hora. Provar vinho às 11 da manhã parecia até uma pequena rebeldia. No almoço, numa cervejaria, meu hambúrguer vegetariano veio com batatas tão crocantes que queimei a língua de tanta pressa pra comer. O pessoal brincava com a gente sobre o “tamanho Aussie” das cervejas. Alguém experimentou uma iguaria local — algo com semente de wattleseed? — e fez uma careta que fez todo mundo rir.
Depois disso tudo virou uma mistura deliciosa: queijo que rangia entre os dentes, chocolate amargo derretendo rápido demais na mão fora da fábrica (o calor surpreendeu), potinhos de iogurte com mel por cima. Aprendemos um pouco sobre a história aborígene local — Pete contou como algumas plantas eram usadas como remédio muito antes das vinícolas aparecerem por aqui. No fim da tarde, todo mundo ficou mais quieto, só observando a luz do sol dançando entre os eucaliptos enquanto voltávamos. Até hoje, quando tudo fica barulhento, lembro daquela paisagem.
O transporte passa por volta das 10h no seu hotel; o horário exato pode variar até 40 minutos dependendo da sua localização.
Sim, um almoço gourmet é servido numa cervejaria local durante o tour, com opções vegetarianas se solicitado com antecedência.
O passeio passa por seis a sete lugares, incluindo vinícolas, cervejarias, produtores de queijo e chocolate.
Sim, pessoas de todas as idades são bem-vindas neste passeio de um dia.
Sim, o transporte está disponível para hóspedes em Margaret River, Busselton, Dunsborough e arredores.
Sim, há opções vegetarianas; avise no momento da reserva se precisar.
Sim, além do vinho, há degustações de queijo, chocolate, iogurte e amostras opcionais de bush tucker.
O dia inclui transporte de ida e volta do seu hotel em Margaret River ou cidades próximas como Busselton e Dunsborough, visitas guiadas a vinícolas e cervejarias com várias degustações de vinho e cerveja, além de amostras de queijo, chocolate e iogurte. Um almoço reforçado na cervejaria faz parte do roteiro (com opções vegetarianas), e você retorna a tempo do pôr do sol.
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