Você vai provar vinhos de quatro vinícolas do Barossa Valley com um guia local que conhece cada atalho e história. Almoço gourmet entre os vinhedos, donuts que valem a fila em Tanunda e chocolates artesanais antes do retorno a Adelaide — tudo com transfer incluso. Não é só vinho; é sentir o Barossa de verdade por um dia.
Confesso que me inscrevi nesse tour pelo Barossa Valley principalmente por causa do famoso Shiraz. Mas o dia acabou sendo muito mais do que só provar tintos em taças elegantes. Nosso guia — Peter, que parecia conhecer todos os produtores pelo nome — nos buscou direto em Adelaide (o que foi um alívio depois da minha última aventura “vá por conta própria”). A viagem já foi um alívio, como se eu tirasse o peso da cidade dos ombros; quando chegamos ao Château Yaldara, com suas paredes de arenito antigo e o rio brilhando ali perto, eu já estava em outro clima. O cheiro de terra úmida misturado com algo doce vindo dos jardins. Peter contou a história de Hermann Thumm — como ele ergueu tudo isso depois da Segunda Guerra — e o primeiro gole do Cabernet ganhou um peso especial. No melhor sentido.
Depois fomos para Tanunda — uma cidade que parece saída de cartão postal, mas cheia de vida. Tem uma lojinha de donuts, a Browns Barossa Donuts, onde a fila é metade moradores batendo papo e metade gente como eu, tentando decidir entre cheesecake de Biscoff ou Nutella (fui no Biscoff, sem arrependimentos). O cheiro lá dentro é surreal — caramelo e massa fresca disputando atenção. A gente caminhou pela rua com nossos doces e um café do Darling’s Food With Passion Café (o barista piscou quando tentei falar “macchiato” com sotaque australiano). Tudo foi devagar, tranquilo — pessoas acenando das portas ou só sorrindo ao passar. Curti esse ritmo.
De volta ao ônibus, Peter nos deixou escolher entre Langmeil ou Hemera Estate para a segunda degustação — duas vinícolas familiares com seus próprios charmes. No Langmeil, passei a mão nas paredes de pedra rústica da adega enquanto ouvia histórias das videiras plantadas em 1843. O vinho era intenso, mas sem ostentação; alguém disse “tem gosto de história”, e pode parecer piegas, mas agora entendo. O almoço foi no Kies Family Wines — mesa montada bem perto dos vinhedos, pratos cheios de ingredientes locais (ainda penso naquela salada de tomate), cada garfada combinada com um vinho novo. A equipe até sentou com a gente para explicar como fazem tudo diferente ali — nada apressado ou decorado.
Depois teve chocolate na Barossa Chocolate Company (se for, experimente o meio amargo com sal marinho), e uma última parada no Chateau Dorrien ou Ubertas Wines, dependendo do tempo. A essa altura, todo mundo já estava à vontade; rolavam piadas sobre quem ia levar mais garrafas pra casa (não fui eu... ok, talvez eu). O sol começou a se pôr atrás das fileiras de videiras enquanto tomávamos um vinho do Porto do lado de fora — uma risada ecoando pelo quintal — e parecia que a gente tinha descoberto algo especial ali. Difícil explicar exatamente o porquê, mas saí com vontade de voltar — não só pra um bate-volta de Adelaide, mas talvez pra ficar mais tempo da próxima vez.
O tour inclui degustações em quatro vinícolas diferentes no Barossa Valley.
Sim, o transfer de ida e volta é gratuito dentro de um raio de 10 km do centro de Adelaide.
Sim, um almoço gourmet harmonizado com vinhos está incluso no Kies Family Wines.
As paradas são opcionais e as compras são por conta do participante.
A viagem de ônibus de Adelaide ao Barossa Valley dura cerca de uma hora.
O tour é conduzido em inglês.
Bebês são permitidos, mas devem ficar no colo de um adulto durante o transporte.
Se alguma vinícola estiver lotada, outras de qualidade similar serão escolhidas para garantir uma ótima experiência.
O dia inclui transfer de ida e volta no centro de Adelaide, quatro degustações guiadas em vinícolas históricas do Barossa Valley, almoço gourmet com vinhos locais no Kies Family Wines, água mineral durante o passeio — além de tempo para caminhar com calma pela cidade de Tanunda e paradas opcionais para donuts e chocolates artesanais antes do retorno confortável.
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