Hoi An: Villaggi rurali, carta di riso e gita in barca cesta privata

Riassunto

Hoi An vita rurale, artigianato pratico, barche cesta sul fiume e caffè

Macinerai il riso con la gente di Cam Kim, arrotolerai incensi in laboratori profumati, intreccerai stuoie a mano in case illuminate dal sole, sorseggerai caffè forte vicino ai laghetti di gamberi e navigherai tra le palme di Hoi An su una barca cesta—tutto con pick-up incluso e una guida che alla fine sembra un amico.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il silenzio: sull’isola di Cam Kim si sentono solo le ruote delle biciclette e l’odore della terra bagnata dalla pioggia della notte prima. La nostra guida, Minh, ci ha chiamati in un piccolo cortile dove una coppia anziana stava già macinando il riso. Ho provato a girare il mulino di pietra (più difficile di quanto sembri) e le mie mani si sono appiccicate al latte di riso. Abbiamo preparato insieme quelle sottili sfoglie di carta di riso—le mie si sono strappate ai bordi, ma loro hanno sorriso e mi hanno offerto uno snack croccante appena tolto dalla piastra. Caldo, dal sapore di nocciola, un po’ affumicato dal fuoco. Non mi aspettavo di sentirmi così subito a casa.

Siamo tornati a Kim Bong per vedere come si fanno gli incensi. L’aria è cambiata, diventando dolce, erbacea, quasi speziata. La famiglia aveva vassoi pieni di polveri colorate ovunque; ho arrotolato un bastoncino che sembrava un po’ storto ma profumava benissimo. Ci hanno raccontato storie sul Tet e sui matrimoni mentre lavoravamo. Minh ha tradotto qualche battuta che ho capito a metà—Li ha riso quando ho provato a dire “incenso” in vietnamita (probabilmente l’ho detto malissimo). Le mie dita hanno profumato di sandalo per ore.

Poi siamo andati a trovare un’altra famiglia che intreccia quelle stuoie di paglia colorate che si vedono in tutte le case di Hoi An. La loro casa era aperta alla brezza e piena di luce. Il vecchio mi ha mostrato come infilare le canne tra i telai di bambù—le mie righe tremolavano ma lui annuiva paziente. C’è qualcosa nel sedersi sul pavimento fresco, ascoltare i galli fuori mentre le mani lavorano piano, che resta dentro più a lungo di quanto pensi.

La pausa caffè è arrivata proprio al momento giusto—un localino minuscolo con vista sui laghetti di gamberi, caffè filtrato forte in bicchieri di vetro, tutti in silenzio per qualche minuto tranne il rumore lontano dei motori delle barche. Dopo abbiamo attraversato un ponte alto (la vista è spettacolare: risaie, bufali al pascolo, reti stese sull’acqua) e siamo finiti su una barca cesta sotto le palme da cocco. Il pescatore che ci guidava ci ha mostrato i granchi nascosti tra le radici; mi ha lasciato provare a pescare, ma onestamente ho sbagliato ogni volta. È stato più divertente del previsto stare lì a galleggiare all’ombra.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri villaggi rurali e artigianato locale

• Ritiro in hotel a Hoi An o incontro in ufficio
• Attraversamento del fiume Thu Bon verso l’isola di Cam Kim
• Preparazione di carta di riso e snack locali
• Visita a famiglia produttrice di incenso nel villaggio di Kim Bong
• Prova ad arrotolare i bastoncini di incenso
• Incontro con famiglia che intreccia stuoie nel villaggio tranquillo
• Intreccio di stuoie di paglia colorate
• Sosta in caffetteria per rinfrescarsi
• Attraversamento di ponti con vista su allevamenti di pesci e gamberi
• Visita al villaggio di pescatori di Cam Thanh
• Giro in barca cesta sotto la foresta di cocco
• Prova a pescare granchi con la canna
• Visita al villaggio di ortaggi Tra Que e profumo di erbe aromatiche
• Pranzo o cena vietnamita sul fiume

Domande frequenti

Quanto dura il tour dei villaggi rurali di Hoi An?

Il tour privato dura 4 ore senza pasto o 5 ore se scegli l’opzione pranzo/cena.

È incluso il pick-up in hotel per questa gita di un giorno a Hoi An?

Sì, il pick-up è incluso per hotel entro 8 km dal centro storico di Hoi An; per altre zone si può organizzare il trasferimento con un piccolo supplemento.

Quali attività sono incluse in questo tour privato di Hoi An?

Preparazione di carta di riso a Cam Kim, arrotolamento di incensi a Kim Bong, intreccio di stuoie con i locali, pausa caffè, giro in barca cesta nella foresta di cocco e visita al villaggio di ortaggi Tra Que.

I bambini possono partecipare a questo tour rurale di Hoi An?

Sì, è adatto a tutte le età e livelli di forma fisica; sono disponibili seggiolini per neonati se necessario.

Durante il tour sono previsti pasti?

Puoi scegliere un’opzione con pranzo o cena in un ristorante sul fiume oppure senza pasto—il prezzo varia di conseguenza.

Quali mezzi si usano in questa gita da Hoi An?

Puoi scegliere tra jeep militare USA, jeep militare sovietica o auto/van moderno al momento della prenotazione.

Ci saranno guide che parlano inglese?

Sì, la tua guida locale parla inglese per tutta la durata dell’esperienza.

Se non voglio il pick-up, c’è trasporto pubblico vicino?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino a Hoi An se preferisci non usare il pick-up in hotel.

Cosa è incluso

Il tour include pick-up e drop-off in hotel entro 8 km dal centro storico di Hoi An (o trasferimento facile da Da Nang e resort vicini), tutti i biglietti d’ingresso e donazioni alle famiglie locali (nessun costo nascosto), acqua in bottiglia durante il tour, una sosta in un accogliente caffè per rinfrescarsi e usare bagni puliti; più la scelta del veicolo—jeep classica o auto moderna—e un pasto vietnamita opzionale sul fiume se vuoi fermarti più a lungo prima del rientro.