Corso di sushi a Tucson: Pasto pratico di 5 portate

Prepara quattro piatti da zero e gustali lo stesso pomeriggio

Un corso di sushi di 2,5 ore a Tucson dove prepari un menù di cinque portate (zuppa di miso, insalata di edamame, California roll, roll di gamberi piccanti e biscotti al burro di miso) con istruzioni pratiche da uno chef locale in un gruppo fino a otto persone. Puoi portare vino o birra da abbinare alle tue creazioni. Il corso si adatta a esigenze alimentari con preavviso.

L’esperienza

Inizi con la zuppa di miso, imparando a creare profondità di umami con tofu, dashi e funghi shiitake, poi passi a un’insalata fresca di edamame con zenzero marinato, avocado e mandorle. Il fulcro del corso è il sushi: prima un California roll (la tecnica base con cetriolo, avocado e surimi) poi un roll di gamberi piccanti all’interno, dove usi sriracha e nori. Lo chef guida ogni passaggio così i roll restano compatti e gustosi. Alla fine avrai maneggiato abbastanza riso, nori, coltello e il movimento per arrotolare, da non sentirlo più estraneo.

Il corso si conclude con i biscotti al burro di miso, un dolce fusion che unisce miso bianco, semi di sesamo e dolcezza burrosa. Mangiate tutto quello che hai preparato durante la lezione, senza pause tra la fine e il gusto. Porta vino o birra da abbinare al pasto (il corso è BYOB), e la combinazione di roll freschi e una bevanda scelta rende il pomeriggio meno una lezione e più un pasto con chi sa cucinare. Il gruppo è piccolo, massimo otto persone, così lo chef può seguire il tuo arrotolamento e correggere presa o pressione senza dover alzare la voce.

Il locale è accessibile in sedia a rotelle, con tutte le aree e superfici adatte a chi ha problemi di mobilità. Se hai restrizioni alimentari (allergie, preferenze vegetariane, osservanze religiose), avvisa gli organizzatori prima e adatteranno il menù. Il corso è per maggiorenni.

Cosa è incluso

• Menù completo di cinque portate con zuppa di miso, insalata di edamame, California roll, roll di gamberi piccanti e biscotti al burro di miso.
• istruzioni pratiche di sushi da uno chef locale.
• gruppo piccolo con massimo otto ospiti.
• tutti gli ingredienti e l’attrezzatura forniti.

Prima di prenotare

Giorni e orariVenerdì e domenicaParte alle 18:00

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAnimali ammessi

Gestito da Cozymeal Cooking Classes

Fa al caso tuo?Il corso si svolge in un locale a Tucson raggiungibile senza auto: prenotalo per un pomeriggio libero se vuoi imparare qualcosa di utile, non solo guardare una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Posso portare il mio vino o birra al corso di sushi?

Sì, il corso è BYOB. Puoi portare vino o birra da gustare con il pasto di cinque portate che prepari durante la lezione.

Cosa imparo a fare nel corso di 2,5 ore?

Prepari zuppa di miso con tofu e funghi shiitake, insalata di edamame con zenzero marinato e avocado, un California roll, un roll di gamberi piccanti e biscotti al burro di miso per dessert. Ogni piatto è pratico e mangi quello che prepari.

Quante persone ci sono nel corso e ricevo attenzione individuale?

Il gruppo è limitato a otto ospiti, così lo chef può guidarti nella tecnica di arrotolamento e correggere il tuo metodo senza che la lezione sia affollata.

Accettate restrizioni alimentari o allergie?

Sì. Comunica agli organizzatori le tue esigenze alimentari in anticipo (preferenze vegetariane, allergie, osservanze religiose), e adatteranno il menù per te.

Il locale è accessibile se uso la sedia a rotelle?

Il locale è completamente accessibile in sedia a rotelle, con tutte le aree e superfici adatte a chi ha problemi di mobilità. Sono ammessi anche animali di servizio.