Tour delle spezie di Zanzibar e corso di cucina: Piatti tradizionali

Cucina ciò che cresce: dalla piantagione di spezie al tuo piatto in una mattina

Un corso di cucina di 5 ore a Zanzibar City unisce una visita guidata alle piantagioni di spezie con lezioni pratiche di una cuoca locale, dove prepari 3-5 piatti tradizionali swahili e li mangi a pranzo. Trasporto dall'hotel e pasti inclusi. La guida parla inglese o francese.

L’esperienza

La giornata inizia nelle piantagioni di spezie, dove la guida ti spiega come crescono le piante, come si raccolgono e quali spezie si usano in quali piatti: circa due ore per conoscere la materia prima prima di metterci mano. Poi si passa alla cucina, dove una cuoca esperta locale ti insegna a preparare diversi piatti tradizionali: il riso pilau con verdure e salsa di cocco richiede circa un’ora, il platano cotto nel latte di cocco circa trenta minuti, e ne preparerai altri due o tre. Non guardi una dimostrazione. Lavori tu stesso con la guida pratica della cuoca per tutto il tempo.

Dopo tre ore di cucina, ti siedi a mangiare tutto quello che hai preparato. Il trasporto andata e ritorno ti prende all’hotel con un veicolo climatizzato e ti riporta a fine attività, così non devi organizzarti da solo.

Cosa è incluso

• Trasporto andata e ritorno dall’hotel con veicolo climatizzato.
• istruzioni da una cuoca locale esperta.
• pranzo (i piatti preparati).
• visita alle piantagioni di spezie con spiegazioni della guida.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 08:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (15-90 anni) · Bambino (6-14 anni) · Neonato (meno di 6 anni): gratis

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese e francese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 15 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi cardiaci

Gestito da ZANZIBAR GUIDE - FRANCOPHONE ANGLOPHONE

È questo che fa per te?Cinque ore sono sufficienti per visitare le piantagioni e cucinare più piatti senza fretta, lasciando libera la maggior parte del pomeriggio per altri programmi in città. Se hai solo mezza giornata disponibile, non è adatto. Se vuoi dedicare un’intera giornata al cibo e all’agricoltura, avrai tempo per esplorare da solo dopo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e francese.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-14 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quanto dura la parte della visita alla piantagione di spezie?

La visita dura circa due ore, durante le quali la guida spiega come cresce ogni pianta, i metodi di raccolta e come le spezie si usano nella cucina tradizionale.

Quali piatti cucino durante il corso?

Prepari da 3 a 5 piatti tradizionali swahili, tra cui il riso pilau con verdure e salsa di cocco (circa un’ora) e il platano cotto nel latte di cocco (circa trenta minuti), più altri piatti che la cuoca ti insegna.

Il pranzo è incluso o devo mangiare a parte?

Il pranzo è incluso: mangi i piatti che hai cucinato durante il corso come pasto finale.

Il tour include il prelievo dall’hotel?

Sì, il trasporto andata e ritorno dall’hotel è incluso, con veicolo climatizzato.