Esperienza di produzione del whisky alla distilleria Glengoyne

Misceli come il Malt Master, assaggiando e aggiustando finché il whisky è tuo.

Una lezione di produzione del whisky alla distilleria Glengoyne in Scozia, dove misceli cinque whisky single cask in una bottiglia unica di Glengoyne Highland Single Malt, guidato da un ambasciatore della distilleria. Visiti la distilleria e il No.1 Warehouse, poi ti siedi nella Sample Room per assaggiare whisky a forza di botte da quercia americana e europea, modifichi la miscela da solo e imbottigli una bottiglia da 20 cl con la tua ricetta sull’etichetta da portare a casa. Solo per adulti (18+); l’esperienza dura circa 90 minuti.

L’Esperienza

L’esperienza inizia con una visita guidata alla distilleria Glengoyne e al No.1 Warehouse, dove vedi come si produce e conserva il whisky. Poi ti sposti nella Sample Room nella casa del distillery manager, dove inizia il lavoro vero: davanti a te ci sono cinque whisky a forza di botte, selezionati a mano dal magazzino. La differenza si nota subito — il colore cambia tra quercia americana e quercia europea, tra botti che hanno contenuto sherry e bourbon. Assaggi ciascuno.

Da qui entri nel ruolo di Malt Master, chi bilancia i sapori di botti diverse per creare il whisky distintivo di Glengoyne. Aggiungi un po’ da una botte di bourbon, metti in risalto il legno di sherry, assaggi, aggiusti, modifichi finché la miscela è esattamente come vuoi. Non c’è una formula da seguire — assaggi fino a ottenere un Highland Single Malt a forza di botte, non filtrato a freddo, che non esiste altrove. Quando hai trovato la miscela, la distilleria la imbottiglia in una bottiglia Glengoyne da 20 cl e la etichetta con la composizione delle botti così sai cosa hai creato.

Glengoyne è l’unica distilleria in Scozia che offre questa esperienza, quindi l’allestimento, la selezione dei whisky e l’istruzione sono esclusivi. L’ambasciatore della distilleria ti guida nell’assaggio e nella miscelazione, rispondendo alle domande mentre lavori. Il tutto dura circa 90 minuti dalla visita all’imbottigliamento.

Cosa è incluso

• Visita guidata alla distilleria Glengoyne e al No.1 Warehouse.
• assaggio di cinque whisky single cask.
• miscelazione pratica nella Sample Room.
• la tua bottiglia da 20 cl di Glengoyne Single Malt, imbottigliata e etichettata con la tua composizione di botti.

Informazioni pratiche

Animali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Glengoyne Distillery

È questo che fa per te?La guida parla inglese e ti accompagna passo passo nell’assaggio e nella miscelazione, così segui facilmente anche se non conosci i termini del whisky — l’attenzione è su ciò che assaggi e scegli, non sul gergo tecnico.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

119 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra i whisky che assaggerò a Glengoyne?

I cinque whisky a forza di botte sono scelti a mano dal magazzino Glengoyne e mostrano l’effetto di diversi tipi di quercia e precedenti usi delle botti. La quercia americana e quella europea danno colori e sapori diversi, così come le botti che hanno contenuto sherry o bourbon. Assaggerai ciascuno per capire come queste differenze influenzano la miscela finale.

Posso davvero creare il mio whisky o scelgo solo tra miscele già pronte?

Crei la tua miscela assaggiando ogni whisky a forza di botte e decidendo quanto di ciascuno mettere nella tua bottiglia. Aggiungi un po’ da una botte, aggiusti con un’altra, assaggi e continui finché il sapore è quello che vuoi — non c’è una formula prestabilita. La distilleria poi imbottiglia e etichetta la tua creazione unica.

Cosa porto a casa da questa esperienza?

Porti a casa una bottiglia da 20 cl del tuo Glengoyne Single Malt, non filtrato a freddo e a forza di botte, con un’etichetta che riporta la composizione delle botti così sai cosa hai miscelato.

Quanto dura tutta l’esperienza?

L’esperienza dura circa 90 minuti in totale, inclusi la visita guidata alla distilleria e al No.1 Warehouse, l’assaggio nella Sample Room e la miscelazione e imbottigliamento del tuo whisky.

Ci sono limiti di età per questa esperienza?

Sì, devi avere almeno 18 anni per partecipare. L’esperienza include assaggi e miscelazione di whisky, quindi i minorenni non possono partecipare.