Guidi un 4x4 ATV tra le strade secondarie di Punta Cana con una guida locale, assaggi cioccolato e caffè freschi in una fattoria di famiglia, ti tuffi nelle sorgenti cristalline del Parco Ecologico Taíno e ti rilassi sulle spiagge selvagge di Macao. Preparati a sporcarti le scarpe e a portarti a casa nuove storie.
La prima cosa che ricordo è la polvere — quella foschia rossastra che si alzava dietro i nostri 4x4 ATV mentre lasciavamo il ranch fuori Punta Cana. La nostra guida, Miguel, aveva un modo tutto suo di rendere anche le istruzioni di sicurezza divertenti (“non guidate come mio cugino!”). Appena partiti, era tutto palme e raggi di sole che filtravano tra gli alberi, con il ronzio dei motori sotto di noi. Continuavo a sentire un profumo dolce e terroso — forse dalle piante di cacao? O forse era l’aria densa dopo la pioggia della notte prima. In ogni caso, sembrava di essere lontanissimi da qualsiasi resort.
Ci siamo fermati in una fattoria a conduzione familiare, dove ci hanno offerto tazzine di caffè dominicano — così forte da farti battere le palpebre due volte — e pezzi di cioccolato fatto in casa da assaggiare. C’era anche la Mamajuana (quella bevanda speziata che i locali adorano), ma onestamente non sono sicuro di averla apprezzata come si deve. Miguel ha riso quando ho provato a pronunciarla correttamente; credo proprio di aver fatto un pasticcio. I cani della fattoria gironzolavano intorno a noi mentre qualcuno spiegava come si estrae l’olio di cocco a mano. Era un’atmosfera… autentica, come se ci avessero svelato un segreto.
Poi, saltellando su sentieri fangosi, siamo arrivati al Parco Ecologico Taíno. L’acqua del cenote era così limpida che si vedevano tutte le increspature dall’alto — abbastanza fredda da darti una scossa se ti tuffavi (cosa che ho fatto, dopo un po’ di esitazione). La maglietta mi si appiccicava sulla schiena per il caldo, ma quel bagno ha rallentato tutto per un attimo. Poi c’è stata Macao Beach: onde selvagge, scogliere di calcare, bambini che vendevano braccialetti sotto teli blu. Abbiamo avuto il tempo di sederci semplicemente a guardare i surfisti cadere o passeggiare sulla sabbia con i capelli bagnati che ci gocciolavano sale negli occhi.
Non mi aspettavo di sentirmi così lontano dalla solita folla di Punta Cana, né di apprezzare così tanto il sapore del caffè appena raccolto in una fattoria locale. Se stai pensando a un tour in ATV a Punta Cana — soprattutto uno che fa tappa a Macao Beach e ti fa assaggiare tutti questi sapori — beh, io a volte ripenso ancora a quella vista dalle dune. Ti resta dentro.
Il tuo giorno include pick-up e drop-off dal tuo hotel a Punta Cana, tutti i biglietti d’ingresso per le tappe, degustazioni di cioccolato, caffè, rum Mamajuana e tè verde in una fattoria biologica, accesso alle sorgenti cristalline del Parco Ecologico Taíno (quando consentito) e tempo libero sulla spiaggia di Macao prima del rientro.
Gestito da Discovery Tours Punta cana
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