Assapora rum premium a Casa BACARDÍ a Puerto Rico, guidato da esperti locali che conoscono ogni botte e miscela. Degusta l’esclusivo Special Reserve abbinato a cioccolato, gusta un cocktail di benvenuto e ascolta storie che fanno rivivere la storia della distilleria. Un’esperienza che resta nel cuore.
«Non si beve tutto d’un fiato», sorrise José, spingendo il primo bicchiere verso di me. Ero appena entrato a Casa BACARDÍ, ma l’odore di canna da zucchero e di legno mi ha colpito subito — è un’atmosfera diversa da qualsiasi altro bar. Il tour è iniziato con un cocktail di benvenuto (il mio era fresco e agrumato, perfetto dopo il traghetto da Old San Juan), poi José ci ha guidati in grandi sale illuminate dal sole che rifletteva sulle alambicchi di rame. Ci ha raccontato come la sua famiglia produce rum da generazioni — onestamente, non pensavo che mi interessassero botti o miscele, ma le sue storie hanno reso tutto più personale.
La parte migliore? La degustazione vera e propria. Quattro bicchieri in fila davanti a me, ognuno con un colore più intenso. Li abbiamo abbinati a piccoli quadratini di cioccolato che si scioglievano subito sulla lingua — ancora penso a quel mix di dolcezza e calore. A un certo punto ho provato a pronunciare “añejo” come José; lui ha riso scuotendo la testa («quasi!»). C’è qualcosa nel sorseggiare rum proprio dove viene prodotto che fa la differenza, soprattutto quando senti l’aria profumata di melassa e la musica lontana che arriva dal bar fuori.
Mi è piaciuto che tutto fosse rilassato — niente fretta, nessuna pressione per comprare (anche se alla fine ho preso una bottiglia di Special Reserve, che davvero non si trova da nessun’altra parte). Il WiFi era un po’ ballerino, ma a nessuno importava; tutti erano troppo impegnati a confrontare i sapori o a fare domande a José sulla sua miscela preferita. Tornando a San Juan, il sole tramontava sulla baia e la testa mi girava un po’ — forse per il rum, o forse perché avevo davvero imparato qualcosa di vero su Puerto Rico. Difficile dirlo.
La tua giornata include un cocktail di benvenuto all’arrivo a Casa BACARDÍ a Puerto Rico, quattro degustazioni di rum premium abbinate a cioccolato, la guida di un esperto locale durante tutta la visita, WiFi a bordo e accesso tramite comodo servizio di traghetto e navetta da Old San Juan, con supporto per la prenotazione se necessario.
Gestito da Casa BACARDI Puerto Rico
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