Tour gastronomico a Lisbona: Mouraria e Graça con degustazioni
Vongole, prego e garum: cosa cucinano ancora i ristoranti di tutti i giorni a Lisbona
Un tour gastronomico pomeridiano di cinque ore attraverso i quartieri Mouraria, Graça e Santa Clara di Lisbona, con soste in tascas tradizionali, taberne moderne e un monastero del XVI secolo per assaggiare piatti del giorno, frutti di mare freschi, condimenti fatti in casa e vini locali. Il martedì e il sabato il percorso passa anche dal mercato delle pulci Feira da Ladra. Una guida in inglese accompagna il gruppo; serve una forma fisica moderata per le salite.
5h
Itinerario passo dopo passo
Scopri i quartieri storici di Lisbona e i loro sapori
- Visita la chiesa cattolica per il primo assaggio
- Gusta un boccone nascosto vicino al parco
- Esplora piazza Martim Moniz e assaggia
- Salita al belvedere di Graça per un assaggio
L’Esperienza
Il tour parte da una tasca storica dove assaggerai i piatti del giorno, il tipo di posto dove ancora pranzano i locali. Da lì si sale verso il belvedere di Graça, con una sosta in una taberna moderna che reinterpreta le tradizioni portoghesi di pesce e frutti di mare. Lungo il percorso assaggerai vongole fresche, il classico panino prego e il piripiri fatto in casa. La guida spiegherà il garum, un condimento a base di pesce con origini romane, che potrai anche assaggiare.
Il percorso attraversa piazza Martim Moniz e si ferma in un ex monastero del XVI secolo per qualcosa di dolce. Assaggerai vini locali mentre attraversi i quartieri, per concludere in un palazzo storico con muscatel freddo e vista sul castello di São Jorge al cambiare della luce. Il martedì e il sabato il pomeriggio include anche una visita al mercato delle pulci Feira da Ladra, unendo cibo e vita di strada.
Sono inclusi acqua in bottiglia e snack. I quartieri hanno tratti in salita, quindi l’operatore consiglia un livello di forma fisica almeno moderato. Se serve una pausa, ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
Cosa è incluso
- Acqua in bottiglia e snack per tutto il pomeriggio.
- degustazioni in tascas tradizionali e taberne moderne.
- ingresso a un monastero del XVI secolo.
- degustazioni di vini locali.
- muscatel freddo in un palazzo storico con vista sul castello di São Jorge.
- il martedì e il sabato tempo al mercato delle pulci Feira da Ladra.
Gestito da Culinary Backstreets Walks
È questo che fa per te?La guida parla inglese, così segui i commenti e le storie dietro ogni quartiere e piatto senza bisogno di traduzione. Prenota questo tour se vuoi assaggiare il modo in cui Lisbona mangia davvero, non un menu degustazione curato ma il cibo quotidiano della gente del posto.
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Domande frequenti
Quali quartieri copre questo tour gastronomico di Lisbona?
Il tour attraversa Mouraria, Graça e Santa Clara, con soste in piazza Martim Moniz e al belvedere di Graça. Il martedì e il sabato include anche il mercato delle pulci Feira da Ladra.
Che tipo di cibo si assaggia in questo tour?
Assaggerai vongole fresche, panini prego, piripiri e garum (un condimento di pesce dell’epoca romana) in tascas tradizionali e taberne moderne, più qualcosa di dolce in un monastero del XVI secolo, e concluderai con vini locali e muscatel freddo.
Quanto dura il tour gastronomico pomeridiano?
Il tour dura cinque ore, con salite nei quartieri e soste per degustazioni e panorami.
Il tour è guidato e in che lingua?
Una guida dal vivo in inglese accompagna il gruppo in tutte le soste e nei quartieri.
Cosa è incluso nel prezzo?
Acqua in bottiglia e snack sono inclusi; le degustazioni in ogni tappa fanno parte del tour.
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