A Puerto Vallarta laboratorio di cioccolato con assaggio cacao
Cioccolato artigianale dal seme alla tavoletta con i coltivatori in un villaggio rurale messicano
Un laboratorio di cioccolato a Planeta Cacao, un giardino di cacao nel rurale El Tondoroque vicino a Puerto Vallarta, dove trascorri 90 minuti imparando l’arte dalla coltivazione alla macinatura, assaggiando bevande al cacao e biscotti mesoamericani mentre lavori. La guida insegna in inglese o spagnolo, e i bambini dai 5 anni sono benvenuti. Torni a casa con il cioccolato fatto a mano da te.
Cosa è incluso
- Bevanda al cacao (una tradizionale bevanda di cacao e mais).
- cioccolato fatto a mano che crei durante il laboratorio.
- biscotti mesoamericani al cacao.
- guida dal vivo in inglese o spagnolo.
- accesso al giardino di cacao e all’area espositiva.
Orari
- Da lunedì a venerdì 10:00 12:00
- Sabato 10:00
Prima di prenotare
Gestito da Planeta Cacao
Prezzi e orari aggiornati oggi
Recensioni dei viaggiatori
L’esperienza
Planeta Cacao si trova nell’area rurale di El Tondoroque, Bahía de Banderas in Nayarit, a circa 15 minuti da Puerto Vallarta e 5 da Nuevo Vallarta o Bucerias. Il giardino è costruito attorno alla storia del cacao sulla costa pacifica del Messico: la coltura cresce nella Baia di Banderas da più di mille anni. Inizi imparando come funziona l’albero, i suoi usi culturali e il profilo nutrizionale del cacao come superfood, poi passi al laboratorio vero e proprio.
La produzione del cioccolato occupa il cuore dei 90 minuti. Segui il processo reale: come il cacao viene coltivato, raccolto, fermentato, essiccato e macinato per diventare la base del cioccolato. La cucina è attrezzata per lavorare con le mani, e assaggi una bevanda di cacao e mais ispirata alle tradizioni degli antenati mesoamericani mentre procedi. Alla fine hai fatto il cioccolato a mano e lo assaggi fresco, più porti a casa la quantità che hai creato. Il laboratorio include anche biscotti tradizionali mesoamericani al cacao.
Il sito ha un’area espositiva con utensili antichi e una cucina tradizionale in fango che puoi visitare, più un negozio di cioccolato che vende prodotti fatti in casa. L’intero spazio è accessibile in sedia a rotelle, e ci sono opzioni di trasporto pubblico vicine se non guidi. Una guida dal vivo conduce il laboratorio in inglese o spagnolo, e il giardino accoglie bambini da 5 anni in su: i neonati possono venire se stanno in braccio a un adulto.
Fa al caso tuo?Il laboratorio include la produzione pratica del cioccolato (non guardi una dimostrazione ma lavori direttamente dall’inizio alla tavoletta finita) quindi torni a casa con qualcosa che hai fatto tu e la conoscenza di come è stato fatto, non solo un assaggio e una storia.
Altre esperienze che potrebbero piacerti
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e spagnolo.
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-24 anni); Bambino (5-12 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.
Quanto dura effettivamente il laboratorio di cioccolato?
Il laboratorio dura 90 minuti in totale, inclusa la lezione sulla storia, la produzione pratica del cioccolato e gli assaggi di bevande al cacao e biscotti.
Cosa esattamente preparo e porto a casa da questo laboratorio?
Durante la sessione prepari cioccolato artigianale a mano e porti a casa la quantità che hai creato, oltre ad assaggiare biscotti tradizionali mesoamericani al cacao come parte dell’esperienza.
Com’è il giardino di cacao e cos’altro c’è oltre al laboratorio?
Planeta Cacao è un giardino di cacao funzionante pensato per insegnare la storia del cacao sulla costa pacifica. Oltre al laboratorio, c’è un’area espositiva di utensili antichi, una cucina tradizionale in fango da vedere e un negozio di cioccolato con prodotti fatti in casa.
Quanto dista Planeta Cacao da Puerto Vallarta e come ci si arriva?
Il giardino si trova nel rurale El Tondoroque, a circa 15 minuti da Puerto Vallarta e 5 da Nuevo Vallarta o Bucerias. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se non hai un mezzo proprio.
A Puerto Vallarta laboratorio di cioccolato con assaggio cacao
1h 30m · EN · ES
da US$ 39 a persona
Nel passo successivo scegli la data e il numero di viaggiatori e vedi il prezzo finale.