Valle d'Itria: Degustazione vini con passeggiata e visita cantina

Scopri i segreti secolari della vinificazione e gusta i sapori locali della Valle d’Itria

Una degustazione di vini e visita in cantina nella Valle d'Itria vicino a Brindisi unisce una passeggiata tra i vigneti, un tour completo del processo di vinificazione e una degustazione guidata di vini locali abbinati a specialità regionali come focaccia, formaggi e salumi. Un enologo professionista conduce l’esperienza in inglese o italiano, svelando tecniche antiche e il lavoro dietro ogni bottiglia.

Itinerario passo dopo passo

Esplora i vigneti e degustazione vini

• Passeggiata tra i vigneti
• Impara la coltivazione della vite
• Visita la cantina locale
• Osserva la fermentazione dell’uva
• Guarda l’invecchiamento e l’imbottigliamento
• Degusta vini locali
• Gusta specialità pugliesi
• Scopri la cultura vinicola

L’esperienza

Il tour inizia nei vigneti, dove si cammina tra le viti e si impara come vengono coltivate e curate durante le stagioni. Un enologo spiega le scelte che influenzano la crescita di ogni pianta, poi vi guida in cantina per mostrare l’intero ciclo produttivo: selezione dell’uva, vasche di fermentazione, botti per l’invecchiamento e linea di imbottigliamento. Non si osserva da dietro un vetro. Si attraversano gli spazi di lavoro dove il vino viene realmente prodotto.

La degustazione è alla fine e si concentra su vini prodotti nella Valle d'Itria, accompagnati da un aperitivo con specialità locali: focaccia, formaggi e salumi della zona. L’enologo guida ogni assaggio, collegando ciò che si è visto nei vigneti e nel processo produttivo a quello che si ha nel bicchiere. L’esperienza dura circa un’ora e mezza e il trasferimento è incluso.

Oltre ai sapori, il tour si basa sulla storia della regione: come le tecniche antiche di vinificazione sono state perfezionate nel tempo e come ancora oggi influenzano la produzione. Si torna a casa con la consapevolezza del lavoro e della conoscenza che stanno dietro alla cultura del vino pugliese, non solo con il suo gusto.

Cosa è incluso

• Aperitivo con specialità locali tra cui focaccia, formaggi e salumi.
• guida enologo professionista.
• degustazione di vini prodotti localmente.
• trasferimento incluso.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:00 e 15:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Bambino (3-17 anni): gratis · Neonato (meno di 3 anni)

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 2 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da Keys Of Italy / Florence

Fa al caso tuo?La guida parla inglese o italiano, così puoi scegliere la lingua che ti permette di seguire comodamente le spiegazioni dell’enologo mentre attraversi vigneti e processi produttivi.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-17 anni): gratis; Neonato (meno di 3 anni).

Cosa vedo esattamente all’interno della cantina durante il tour della produzione?

La cantina mostra l’intero processo dalla selezione dell’uva alla fermentazione, all’invecchiamento in botti e all’imbottigliamento. Si attraversano le aree di lavoro dove queste fasi avvengono, vedendo le attrezzature e gli spazi usati per trasformare l’uva in vino finito.

Quanti vini assaggio e quali cibi li accompagnano?

La degustazione include una selezione di vini prodotti localmente nella Valle d’Itria, accompagnati da un aperitivo con specialità regionali: focaccia, formaggi e salumi. Il numero esatto di vini varia, ma l’abbinamento è pensato per mostrare come cibo e vino locali si completano.

Quanto dura l’intera esperienza?

Il tour dura circa un’ora e mezza dall’inizio alla fine, inclusa la passeggiata tra i vigneti, la visita in cantina e la degustazione.

Cos’è la Valle d’Itria e perché è famosa per il vino?

La Valle d’Itria è una zona della Puglia nota per tradizioni vinicole secolari. Il clima, il terreno e le tecniche affinate nel tempo ne hanno fatto un centro di produzione vinicola, e il tour mostra come queste tradizioni continuino ancora oggi.