Roma: Tour serale tra Ghetto Ebraico e Campo de' Fiori con degustazioni

Riassunto

Assaggi, storie e risate nel cuore antico di Roma

Assapora il Ghetto Ebraico e Campo de’ Fiori di Roma dopo il tramonto, provando carciofi fritti, pizza fresca, salumi, tiramisù, espresso e gelato, accompagnati da vino e birra. Aspettati storie che restano nel cuore quanto i sapori—e una nuova passione per la Roma notturna.

Com’è l’esperienza?

«Prova questo—carciofo alla giudia», sorrise Marco, la nostra guida, porgendomi un carciofo croccante ancora caldo, appena fritto nel Ghetto Ebraico di Roma. Non avevo mai assaggiato nulla di simile: un sapore intenso, salato, con una croccantezza quasi floreale che restava in bocca. La piazza intorno a noi era viva, con i romani che passeggiavano la sera; nell’aria si sentiva il profumo della pasta fritta e il tintinnio dei piatti dalle piccole trattorie incastonate tra mura secolari. Continuavo a pensare a quanto diverso fosse questo angolo di Roma dopo il tramonto—più tranquillo ma allo stesso tempo più vibrante.

Ci siamo spostati dal Ghetto verso Campo de’ Fiori, con Marco che indicava antiche iscrizioni in ebraico sopra le porte di panetterie e come la luce accarezzasse le rovine del Portico di Ottavia. In una panetteria che lui definiva “la migliore di Roma” (e, credetemi, aveva ragione), abbiamo assaggiato una pizza margherita accompagnata da una birra fresca. Marco ci ha spiegato perché la pizza romana è più sottile di quella napoletana—io annuivo, ma ero distratto dal profumo del lievito che cresceva. In piazza, una risata rimbalzava sulle pietre e in quel momento tutto sembrava perfetto: condividere cibo con sconosciuti che improvvisamente non lo erano più.

Non mi aspettavo di imparare così tanta storia tra un boccone e l’altro—come il motivo dietro la statua malinconica di Campo de’ Fiori o dove Giulio Cesare incontrò il suo destino vicino a Largo di Torre Argentina (confesso che quella sera mi ha fatto venire i brividi). Tra salumi e un bicchiere di vino rosso, Marco ci ha raccontato di filosofi che persero la vita per idee che oggi diamo per scontate. Per un attimo è calato il silenzio. Poi qualcuno ha fatto cadere la forchetta e siamo scoppiati a ridere di nuovo.

La tappa del tiramisù è stata una tentazione irresistibile (ho scelto pistacchio, nessun rimpianto), e quando siamo arrivati a Piazza Navona per un espresso e un gelato, i piedi erano stanchi ma la testa piena—in senso positivo. Ancora oggi, quando passo davanti a un mercato, penso a quel primo morso di carciofo. Se cerchi un tour gastronomico a Roma che sembri una passeggiata tra amici—con tante storie da voler cercare su Google dopo—questo è quello giusto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour Ghetto Ebraico e Campo de' Fiori

• Incontro con la guida alla Fontana delle Tartarughe
• Introduzione al tour
• Visita ai luoghi storici del Ghetto Ebraico
• Assaggio del carciofo alla giudia street food
• Passeggiata nel quartiere Parione
• Pizza Margherita con birra leggera
• Attraversamento verso Campo de' Fiori
• Degustazione di salumi e formaggi con vino
• Scoperta delle rovine del Teatro di Pompeo
• Assaggio di pasta tradizionale con vino
• Sosta per il tiramisù
• Approfondimento su Piazza Navona e arte barocca
• Espresso in caffetteria storica Sant'Eustachio
• Gelato biologico
• Visita alle rovine di Largo di Torre Argentina

Domande frequenti

Quanto dura il tour serale nel Ghetto Ebraico e Campo de' Fiori?

Il tour dura circa 4 ore.

Sono previste opzioni vegetariane in questo tour gastronomico a Roma?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se comunicate al momento della prenotazione.

Il tour serale a Roma include il pick-up in hotel?

No, il pick-up non è incluso; il punto d’incontro è raggiungibile con taxi o mezzi pubblici.

Quali tipi di cibo si assaggiano in questo tour serale?

Potrai gustare oltre 10 assaggi, tra cui carciofo alla giudia, pizza margherita, salumi, formaggi, piatti di pasta, tiramisù, espresso e gelato.

Le bevande sono incluse nel tour?

Sì, durante la serata sono inclusi vino, birra e bevande analcoliche.

Il tour a piedi è adatto a persone con problemi di mobilità?

No, non è consigliato a chi ha difficoltà a camminare, dato che prevede una camminata moderata.

Possono partecipare vegani o persone con allergie a glutine/latticini?

No, questo tour non prevede opzioni vegane né per chi ha allergie a glutine o latticini.

Dove inizia il tour?

Il punto d’incontro è davanti alla Fontana delle Tartarughe in Piazza Mattei, nel Ghetto Ebraico di Roma.

Cosa è incluso

La tua serata comprende passeggiate guidate nei quartieri storici con una guida locale esperta; oltre 10 assaggi diversi tra specialità romano-ebraiche, pizza margherita con birra, salumi e formaggi di qualità abbinati a vini italiani; soste per tiramisù in vari gusti; espresso in una caffetteria storica; gelato biologico; e opzioni vegetariane su richiesta—tutto accompagnato da storie che non troverai in nessuna guida.