Corso di pasta e vino: Prepara ravioli vicino alle Dolomiti

Impasti e dai forma alla pasta tu stesso, poi ti siedi a mangiare i ravioli che hai appena preparato.

Un corso pratico per fare ravioli a Trento, vicino alle Dolomiti, dove impari a impastare la pasta, preparare i ripieni regionali e dare forma ai ravioli classici con una cuoca italiana locale. Dopo la cottura, assaggi i ravioli con salsa tradizionale e vino regionale, più un piccolo aperitivo con snack locali prima. Il corso dura due ore ed è organizzato da Cesarine, la rete italiana di cuoche casalinghe, con istruzioni in inglese o italiano.

L’esperienza

Trascorrerai la prima parte del corso imparando le basi: impastare e lavorare la pasta a mano, preparare il ripieno regionale e modellare i ravioli come fa una cuoca locale. L’insegnante è una cuoca casalinga italiana esperta che ti guida passo dopo passo. Non è una dimostrazione: sei tu a fare il lavoro, per questo il corso è piccolo e il ritmo è adatto sia a chi ha già cucinato sia ai principianti.

Mentre i ravioli cuociono, farai un aperitivo con snack locali e scoprirai le tradizioni culinarie delle Dolomiti direttamente da chi le conosce. Poi ti siederai a tavola: i tuoi ravioli freschi serviti con una salsa tradizionale e accompagnati da un bicchiere di vino regionale. L’esperienza dura due ore, con opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se ti servono.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche da una cuoca italiana locale.
• tutti gli ingredienti e gli strumenti per fare i ravioli.
• un bicchiere di vino regionale.
• i tuoi ravioli freschi con salsa tradizionale.
• un piccolo aperitivo con snack locali.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “This experience will be held in a local's home and for privacy reasons, you will only receive the full address of your host after you have booked.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Sei tu a cucinare in un corso piccolo e condiviso, così impari facendo e non guardando: ideale se vuoi portare a casa la tecnica e ti trovi bene a lavorare con altri viaggiatori.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso di ravioli?

No. Il corso è aperto sia ai principianti sia a chi cucina abitualmente. L’insegnante spiega le basi della pasta dall’inizio, così impari la tecnica mentre cucini.

Cosa preparo e mangio alla fine?

Prepari ravioli: impasti la pasta, fai il ripieno e dai forma a ogni pezzo. Dopo la cottura, mangi i ravioli con salsa tradizionale e un bicchiere di vino regionale, più un aperitivo con snack locali prima del pasto.

Quanto dura il corso?

Il corso dura due ore dall’inizio alla fine, inclusa la parte pratica, l’aperitivo e il momento in cui mangi quello che hai preparato.

Il corso è privato o condiviso con altri?

Il corso è piccolo e condiviso con altri viaggiatori, così il ritmo resta gestibile e l’insegnante può seguire ognuno mentre si lavora sulle tecniche.