Assapora vini Chianti direttamente dalle cantine locali, degusta olio d’oliva appena spremuto in un frantoio storico, ascolta le storie dei produttori e gusta un pranzo toscano a tre portate con vista sui vigneti. Con pick-up da Firenze e una guida locale amichevole, ti sentirai parte della campagna, non solo un turista di passaggio.
Appena scesi dal minivan, la prima cosa che ho notato è stato il profumo — un mix di terra, un po’ dolce, come viti riscaldate dal sole e foglie appena schiacciate. La nostra guida, Paolo, ci ha chiamati per presentarci la Signora Lucia nella cantina di famiglia appena fuori Firenze. Mi ha passato un calice prima ancora che potessi orientarmi. “Prova questo,” ha detto sorridendo in italiano. Probabilmente sembravo un po’ impacciato mentre lo facevo roteare (non sono un sommelier), ma lei ha annuito soddisfatta. C’era qualcosa nel modo in cui parlava dei suoi ulivi, come se fossero vecchi amici. Ho cercato di dire “grazie” nel modo giusto; Paolo ha riso e mi ha corretto con dolcezza.
Il viaggio attraverso il Chianti Classico sembrava quasi irreale — castelli che spuntavano tra filari di viti, casolari in pietra nascosti tra gli uliveti. A un certo punto ci siamo fermati per scattare foto e giuro che si sentivano solo le cicale e qualche risata che arrivava da una vigna più in basso. La seconda cantina aveva delle cantine sotterranee pazzesche, con un profumo leggermente di botti umide e vino speziato. Il gruppo era così piccolo che non ci siamo mai sentiti di fretta; abbiamo fatto un sacco di domande sui Supertuscans e nessuno si è mai offeso. Il pranzo è stato in una tenuta boutique — pasta al ragù di cinghiale (ancora sogno quella salsa), pane croccante bagnato nel loro olio d’oliva, e più vino di quanto servisse a mezzogiorno.
Dopo pranzo mi sono allontanato un attimo mentre gli altri facevano shopping di bottiglie. Il borgo di Greve in Chianti non è grande, ma ha un’aria vivace e tranquilla allo stesso tempo — vecchietti che litigano a carte sotto ombrelli sbiaditi, vetrine piene di forme di formaggio più grandi della mia testa. La luce del sole rendeva tutto più morbido. Tornando verso Firenze, Paolo ci ha indicato il Castello di Vicchiomaggio sulla collina raccontandoci una storia di fantasmi (giura che è vera). Non so se fosse il vino o la magia della giornata, ma partire è stato dolceamaro.
Il tour dura un’intera giornata, parte da Firenze e include visite a tre cantine più il pranzo.
Sì, il trasporto andata e ritorno da Firenze è garantito con un comodo minibus Mercedes.
Sì, visiterai tre cantine premiate nella zona del Chianti Classico con visite guidate alle cantine.
Sì, è previsto un pranzo tipico toscano a tre portate con degustazione di vini in una tenuta boutique.
Il tour è adatto a tutti, ma l’alcol viene servito solo agli ospiti maggiorenni (18+).
Sì, visiterai un frantoio storico per una degustazione guidata di olio d’oliva.
La dimensione standard del gruppo varia; è possibile scegliere un upgrade per gruppi semi-privati fino a 8 persone.
Durante il tour avrai tempo libero per esplorare il borgo di Greve in Chianti.
Il tuo giorno include pick-up e ritorno da Firenze con minibus Mercedes, visite guidate a tre cantine del Chianti Classico con degustazioni, visita a un frantoio con degustazione di olio, più un pranzo toscano a tre portate abbinato a vini locali — tutto accompagnato da una guida in inglese o da un esperto di vino certificato se scegli l’opzione semi-privata.
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