Aperitivo a Catania: Prepara cinque stuzzichini con vino locale

Impara l’arte del rituale serale italiano mentre il sole tramonta su Catania

Impara a preparare un aperitivo italiano in un laboratorio di cucina privato in una casa locale a Catania, dove realizzerai cinque stuzzichini tradizionali con ingredienti regionali e li abbinerai a vini siciliani. La lezione dura due ore nel primo pomeriggio, tenuta da una Cesarina, una cuoca certificata della rete italiana di oltre 1000 ospiti culinari. L’insegnamento è disponibile in inglese o italiano, e tutti gli ingredienti, vini e snack sono inclusi.

L’esperienza

Il tuo pomeriggio a Catania sta per finire. Invece di tornare in hotel, entri nella casa di un locale per imparare l’arte dell’aperitivo italiano, il glamour del rituale serale di piccoli assaggi e un bicchiere di vino rinfrescante. Trascorrerai due ore a preparare cinque stuzzichini eleganti con ingredienti tipici siciliani: forse una bruschetta con olio d’oliva profumato, verdure grigliate di stagione o una selezione dei migliori salumi e formaggi locali. Ognuno è pensato per essere abbinato ai vini che il tuo ospite verserà.

La tua insegnante è una Cesarina, una delle cuoche certificate italiane che aprono le loro cucine ai viaggiatori. Ti guiderà passo passo in ogni stuzzichino, spiegandoti come si combinano i sapori e perché questi ingredienti sono importanti per la cucina locale. Non assisterai a una dimostrazione, ma preparerai ogni piatto con le tue mani, imparando dosi e tecniche per poter rifare l’aperitivo a casa. I vini provengono da cantine siciliane: un prosecco spumante, forse un rosso leggero, scelti per accompagnare ciò che hai preparato.

Quando gli stuzzichini sono pronti, vi sedete insieme come in famiglia e assaggiate quello che avete fatto, bicchiere in mano. È il ricordo che resta con te, non qualcosa da mettere in valigia, ma un’abilità e un ricordo di come gli italiani trascorrono davvero le loro serate.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti per i cinque stuzzichini.
• una selezione di vini rossi e bianchi siciliani.
• acqua e altre bevande.
• il laboratorio privato di cucina di due ore.
• l’insegnamento di una Cesarina certificata.
• tasse locali.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 18:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota se trascorri una serata a Catania e vuoi imparare un’abilità invece di limitarti a mangiare: andrai via sapendo come preparare un aperitivo, non solo avendolo assaggiato. La lezione è privata, quindi lavorerai uno a uno con il tuo ospite, abbastanza intima per un viaggiatore solo o un piccolo gruppo di amici che vogliono cucinare insieme.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente durante le due ore in cucina?

Prepari cinque stuzzichini tradizionali siciliani, di solito includendo bruschetta con olio d’oliva, verdure grigliate e una selezione di salumi e formaggi locali. Il tuo ospite ti insegna tecnica e dosi per poterli rifare a casa.

La lezione si svolge in un ristorante o in una casa privata?

La lezione si tiene nella casa del tuo ospite. Le Cesarine sono cuoche certificate che accolgono i viaggiatori nelle loro cucine per esperienze culinarie intime, quindi cucinerai e mangerai in un ambiente locale autentico, non in una cucina commerciale.

Quali vini sono inclusi e serve conoscere il vino per godersi l’esperienza?

Il tuo ospite serve una selezione di vini rossi e bianchi da cantine siciliane, di solito un prosecco spumante e un rosso leggero, scelti per accompagnare gli stuzzichini preparati. Non serve conoscere il vino. Il tuo ospite ti guiderà negli abbinamenti.

Quando si svolge la lezione e come si arriva?

La lezione si tiene nel primo pomeriggio mentre il sole tramonta, l’orario tradizionale per l’aperitivo in Italia. Sono disponibili mezzi pubblici vicino alla casa dell’ospite e la conferma della prenotazione include indirizzo e indicazioni precise.