Catania Aperitivo: Fünf Häppchen mit lokalem Wein zubereiten

Meistern Sie die Kunst des beliebten italienischen Abendrituals bei Sonnenuntergang in Catania

Lernen Sie in einem privaten Kochworkshop in einem lokalen Zuhause in Catania, wie man einen italienischen Aperitivo zubereitet. Sie stellen fünf traditionelle Häppchen mit regionalen Zutaten her und kombinieren sie mit sizilianischem Wein. Der zweistündige Kurs am frühen Abend wird von einer Cesarine-Gastgeberin geleitet: einer zertifizierten Hausköchin aus Italiens Netzwerk von über 1000 kulinarischen Gastgebern. Die Anleitung erfolgt auf Englisch oder Italienisch, alle Zutaten, Weine und Snacks sind inklusive.

Das Erlebnis

Ihr Nachmittag in Catania neigt sich dem Ende zu. Statt ins Hotel zurückzukehren, betreten Sie das Zuhause eines Einheimischen, um die Kunst des italienischen Aperitivo zu erlernen: das elegante Abendritual mit kleinen Häppchen und einem erfrischenden Glas Wein. Zwei Stunden lang bereiten Sie fünf elegante Häppchen mit typischen sizilianischen Zutaten zu: vielleicht eine Bruschetta mit duftendem Olivenöl, gegrilltes Marktgemüse oder eine Auswahl der besten Wurst- und Käsesorten der Region. Jedes Häppchen ist so gestaltet, dass es zu den Weinen passt, die Ihre Gastgeberin ausschenkt.

Ihre Lehrerin ist eine Cesarine-Gastgeberin, eine von Italiens zertifizierten Hausköchinnen, die Reisende in ihre Küchen einladen. Sie führt Sie durch jedes Häppchen, erklärt, wie die Aromen zusammenpassen und warum diese Zutaten für die lokale Küche wichtig sind. Sie schauen nicht nur zu. Sie bereiten jedes Häppchen selbst zu und lernen dabei die Mengen und Techniken, um den Aperitivo später zu Hause nachzumachen. Die Weine stammen aus sizilianischen Kellern: ein prickelnder Prosecco, vielleicht ein leichter Rotwein, alle sorgfältig ausgewählt, um das Essen zu ergänzen.

Wenn die Häppchen fertig sind, setzen Sie sich gemeinsam wie in einer Familie zusammen und verkosten, was Sie zubereitet haben, Glas in der Hand. Das ist das Souvenir, das bleibt: keine Sache zum Mitnehmen, sondern eine Fähigkeit und Erinnerung daran, wie Italiener ihre Abende wirklich verbringen.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten für die fünf Häppchen.
• eine Auswahl sizilianischer Rot- und Weißweine.
• Wasser und weitere Getränke.
• der zweistündige private Kochworkshop.
• Anleitung durch eine zertifizierte Cesarine-Gastgeberin.
• lokale Steuern.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 18:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 16 Jahren) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie dies, wenn Sie einen Abend in Catania verbringen und eine Fähigkeit lernen möchten, statt nur zu essen. Sie verlassen den Kurs mit dem Wissen, wie man einen Aperitivo zubereitet. Der Kurs ist privat, Sie arbeiten eins zu eins mit Ihrer Gastgeberin, ideal für Alleinreisende oder kleine Gruppen, die gemeinsam kochen wollen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau bereite ich in den zwei Stunden in der Küche zu?

Sie stellen fünf traditionelle sizilianische Häppchen her: typischerweise Bruschetta mit Olivenöl, gegrilltes Gemüse und eine Auswahl lokaler Wurst- und Käsesorten. Ihre Gastgeberin zeigt Ihnen die Technik und die Mengen für jedes Häppchen, damit Sie sie zu Hause nachmachen können.

Findet der Kurs in einem Restaurant oder in einem privaten Zuhause statt?

Der Kurs findet im Zuhause Ihrer Gastgeberin statt. Cesarine-Gastgeberinnen sind zertifizierte Hausköchinnen, die Reisende zu privaten kulinarischen Erlebnissen in ihre Küchen einladen. Sie kochen und essen also in einer echten lokalen Umgebung, nicht in einer gewerblichen Küche.

Welche Weine sind inklusive, und brauche ich Weinwissen, um das zu genießen?

Ihre Gastgeberin serviert eine Auswahl an Rot- und Weißweinen aus sizilianischen Kellern: meist einen prickelnden Prosecco und einen leichten Rotwein –, die zu den Häppchen passen. Weinwissen ist nicht nötig. Ihre Gastgeberin erklärt die Kombinationen.

Wann findet der Kurs statt und wie komme ich dorthin?

Der Kurs findet am frühen Abend bei Sonnenuntergang statt: die traditionelle Zeit für Aperitivo in Italien. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe des Hauses verfügbar, die Buchungsbestätigung enthält die genaue Adresse und Anfahrtsbeschreibung.