Degustazione vini e passeggiata nel vigneto Apicella ad Amalfi

Il vigneto Apicella esiste da prima che la fillossera distruggesse le viti europee.

La degustazione vini alla cantina Apicella a Tramonti, Costiera Amalfitana, unisce una passeggiata nel vigneto storico prefillosserico della famiglia a una visita della cantina e alla degustazione di vini in produzione, accompagnati da formaggi locali, salumi e pane tostato. L’esperienza dura circa due ore e inizia alle 11:30 con una camminata di cinque minuti dalla cantina al vigneto. Una guida dal vivo conduce la degustazione in inglese, italiano, francese, tedesco o un’altra lingua.

L’Esperienza

Ciò che distingue Apicella sulla Costiera Amalfitana è proprio il vigneto. La pergola A' Scrapata è precedente alla crisi della fillossera che ha cambiato la viticoltura europea alla fine del 1800, e la famiglia Apicella lavora questa terra da generazioni. Giuseppe Apicella ha imbottigliato la prima annata con la sua etichetta nel 1977 — circa 3.000 bottiglie di Tramonti rosso — e la cantina ha costruito su questa base tre decenni di successo. L’azienda unisce metodi tradizionali a uno stile sobrio che lascia parlare il terroir.

La degustazione inizia con una salita a piedi verso il vigneto, una camminata di cinque minuti dalla cantina. Si attraversa la pergola stessa, osservando come crescono le viti e come il paesaggio influenzi ciò che finirà in bottiglia. Poi si torna in cantina per la visita alla produzione: la guida spiega la fermentazione dei vini rossi e bianchi, la stabilizzazione e l’invecchiamento — i processi che trasformano l’uva grezza in ciò che stai per degustare. I vini in produzione vengono assaggiati insieme a prodotti tipici tramontini: formaggi locali, salumi e pane tostato che esaltano i sapori.

Cosa è incluso

• Passeggiata nel vigneto storico prefillosserico.
• visita della cantina con spiegazione del processo di produzione di vini rossi e bianchi.
• degustazione di vini in produzione.
• formaggi locali, salumi e pane tostato.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Unique Experience Tour Operator

È questo che fa per te?La degustazione include una passeggiata nel vigneto dalla cantina a Tramonti, raggiungibile con i mezzi pubblici — prenota se sei ad Amalfi o Positano senza auto a noleggio.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

6 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cos’è il vigneto A' Scrapata e perché è importante?

A' Scrapata è una pergola prefillosserica — un vigneto che esisteva prima dell’epidemia di fillossera alla fine del 1800 che distrusse la maggior parte delle viti europee. La famiglia Apicella cura questo terreno storico come parte del lavoro per preservare la biodiversità e il patrimonio agricolo di Tramonti, cuore agricolo della Costiera Amalfitana.

Quanto dura la degustazione e a che ora inizia?

L’esperienza dura circa due ore e inizia alle 11:30. Include la passeggiata al vigneto, la visita in cantina e la degustazione con cibo.

Quali vini si degustano?

Si degustano i vini attualmente in produzione in cantina — rossi e bianchi — che variano a seconda dell’annata e della stagione. La guida spiega i processi di fermentazione, stabilizzazione e invecchiamento durante la degustazione.

Il cibo è incluso nella degustazione?

Sì. La degustazione è accompagnata da prodotti tipici tramontini: formaggi locali, salumi e pane tostato che si abbinano ai vini.

In quali lingue parla la guida?

La guida conduce la degustazione in inglese, italiano, francese, tedesco o un’altra lingua a seconda del gruppo.