Corso di cucina a Syros: scopri le ricette tradizionali dell'isola

Prepara un pasto greco completo da zero in cucina a Syros

Un corso pratico di 4 ore a Villa Maria a Ermoupoli insegna ricette greche casalinghe tradizionali usando prodotti biologici e stagionali di Syros. Prepari 6–7 piatti (antipasti, una torta, insalata, piatto principale e dolce) poi condividi il pasto nel cortile ombreggiato della villa. Bambini ammessi da 5 anni. Menu vegani e vegetariani disponibili. Le ricette ti vengono inviate via email dopo il corso.

Cosa è incluso

• Corso pratico di cucina di 3 ore per preparare 6–7 piatti greci tradizionali.
• pasto completo consumato insieme nel cortile.
• caffè o tè.
• ricette inviate via email.
• menu vegani e vegetariani disponibili.
• bambini ammessi da 5 anni.

Orari

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• Tutti i giorni 11:00

Informazioni

A Ermoupoli, Syros, cucina piatti greci tradizionali con uno chef locale in una villa storica usando prodotti stagionali.

Gruppo Fino a 12

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza. Vedi l’indirizzo esatto

Prenotabile fino a 12h prima

Età Adulto (19-69 anni) · Senior (70 anni e oltre) · Ragazzo (13-18 anni) · Bambino (5-12 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibili Animali ammessi Mezzi pubblici nelle vicinanze

Altre informazioni L’indirizzo esatto del punto d’incontro, le indicazioni dell’operatore e tutti gli altri dettagli sono nella scheda completa. Vedi la scheda completa

Recensioni dei viaggiatori

4,95 ★★★★★ Eccezionale 146 recensioni verificate di viaggiatori Il 97% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

Il corso inizia a Villa Maria, una villa restaurata del XIX secolo a Ermoupoli, capitale di Syros. Si parte con una tisana fatta con erbe selvatiche dell'isola mentre lo chef spiega le tradizioni culinarie greche, poi si passa alla cucina gourmet della villa per una sessione pratica. In tre ore prepari un menu completo: un paio di antipasti, una torta, un’insalata, un piatto principale e un dolce. Le ricette insegnate sono di cucina casalinga, non versioni da ristorante: tecniche e segreti tramandati in famiglia, adattati alla stagione e a ciò che offre l'isola.

Il menu cambia in base alla stagione. Potresti preparare purea di piselli spezzati con cipolle caramellate e pomodori secchi, torta di zucchine con menta e formaggio di capra, tortini di foglie di vite con yogurt e erbe, crema di melanzane affumicate, pomodori o peperoni ripieni, sardine avvolte in foglie di vite con finocchio e limone, halva di semola con arancia e cannella, o torta di latte con vaniglia e limone. Se sei vegano o vegetariano, lo chef adatta il menu. Ogni fase è pratica: non guardi una dimostrazione, fai tu il lavoro imparando passo dopo passo.

Quando la preparazione finisce, ti siedi nel cortile ombreggiato della villa e mangi insieme agli altri. Caffè o tè sono inclusi. Puoi aggiungere una degustazione di vini e formaggi a pagamento: quattro vini greci (bianco, rosato, rosso e da dessert) abbinati a formaggi artigianali di varie isole greche. Tutte le ricette preparate ti vengono inviate via email per rifare il pasto a casa.

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-18 anni); Bambino (5-12 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali piatti preparo durante il corso di cucina a Syros?

Prepari 6–7 piatti per un menu completo: antipasti come purea di piselli spezzati o crema di melanzane affumicate, una torta (di zucchine con menta e formaggio di capra, o tortini di foglie di vite), un’insalata, un piatto principale come pomodori ripieni o sardine avvolte in foglie di vite, e un dolce come halva di semola o torta di latte. Il menu varia in base alla stagione e agli ingredienti disponibili sull'isola.

Posso fare il corso se sono vegano o vegetariano?

Sì. Lo chef adatta il menu a opzioni vegane o vegetariane, così impari le stesse tecniche e prepari un pasto completo adatto alla tua dieta.

Dove si svolge esattamente il corso?

Il corso si svolge a Villa Maria, una villa restaurata del XIX secolo a Ermoupoli, capitale di Syros. Cucini nella cucina gourmet della villa e poi mangi nel cortile ombreggiato.

Quanto dura il corso e cosa include?

Il corso dura 4 ore in totale. Include 3 ore di lezione pratica, il pasto che prepari, caffè o tè e le ricette inviate via email dopo. È disponibile una degustazione di vini e formaggi con quattro vini greci e formaggi delle isole a un costo aggiuntivo.

Quali erbe selvatiche e prodotti dell'isola si usano nel corso?

Lo chef usa prodotti biologici, stagionali e locali di Syros: gli ingredienti cambiano con la stagione. Il corso inizia con una tisana fatta con erbe selvatiche dell'isola, le stesse erbe e verdure raccolte appaiono nei piatti che prepari.

Gestito da Villa Maria’s Kitchen. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa