Ti perderai tra le tranquille vie di Oia, ammirerai il panorama da Profitis Ilias, ti rilasserai sulla Spiaggia Nera e assaggerai vini di Santorini in una grotta sotterranea—il tutto con una guida locale amichevole.
Abbiamo iniziato la nostra giornata a Santorini con un viaggio verso Oia, abbastanza presto da trovare le strade ancora tranquille, solo qualche gatto che si stiracchiava al sole. Le cupole blu risaltano davvero sulle case bianche, e la nostra guida Maria ci ha indicato una panetteria dove i locali prendono il koulouri la mattina. Ho scattato una foto da un vicolo che quasi nessuno nota; ha quell’angolazione da cartolina ma senza la folla.
La tappa successiva è stata Firostefani. Probabilmente avrai visto la sua chiesa con la cupola blu su mille cartoline. Dal vivo è più piccola di quanto immaginassi, ma c’è qualcosa di speciale nel restare lì con la caldera sullo sfondo. La brezza portava un leggero profumo di salsedine—difficile da descrivere, ma lo sentirai anche tu.
La strada si snodava tra i vigneti mentre salivamo verso Profitis Ilias, il punto più alto di Santorini. Dall’alto si gode una vista pazzesca a 360 gradi: tutta l’isola ai tuoi piedi. Siamo entrati nella chiesa di San Nectario (l’incenso resta nell’aria) e abbiamo assaggiato un miele locale prodotto dai monaci. In vendita c’erano anche capperi e pomodori secchi; ho preso un vasetto da portare a casa.
A mezzogiorno siamo arrivati alla Spiaggia Nera di Perissa. La sabbia si scalda in fretta, quindi porta i sandali! Sulla riva ci sono piccole taverne; abbiamo scelto “Tranquilo” per un polpo alla griglia accompagnato da una fresca birra Mythos. Se ti va, l’acqua è limpida e sorprendentemente fresca anche a fine primavera.
Ultima tappa: un museo del vino sotterraneo nascosto nelle antiche grotte di pomice. Dentro fa fresco, davvero, e puoi vedere vecchie presse e attrezzi di secoli fa. Il produttore ci ha spiegato come il terreno vulcanico influenzi i vini di Santorini (l’Assyrtiko è il loro orgoglio). Alla fine abbiamo degustato tre vini diversi; il mio preferito è stato il dolce Vinsanto. Poi siamo tornati in hotel con un paio di bottiglie tintinnanti nella borsa.
Sì, le famiglie sono benvenute! Il tour è adatto ai passeggini e, se serve, sono disponibili seggiolini per neonati.
Assolutamente! C’è tempo sia per nuotare che per rilassarsi sulla riva. Non dimenticare costume e sandali—la sabbia si scalda molto.
Snack e pasti alla Spiaggia Nera non sono inclusi, ma troverai tante taverne con piatti di pesce e specialità greche proprio sul lungomare.
Sì, i passeggeri delle crociere vengono prelevati al vecchio porto di Fira dopo lo sbarco con il tender.
La tua guida locale ti accompagnerà durante tutto il tour, con pick-up e drop-off in hotel o porto inclusi. Viaggerai in un minivan climatizzato e riceverai una bottiglietta d’acqua a testa. Tutte le tasse e i costi sono già inclusi—porta solo la tua curiosità (e magari un cappello per il sole)!
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