Salirai sul Castello di Pyrgos per una vista panoramica, ti perderai tra i vicoli di Megalochori (con un po’ di musica se sei fortunato), nuoterai nella spiaggia di sabbia nera di Perivolos, degusterai vini in una vecchia cantina vicino al castello veneziano di Emporio, per poi concludere ammirando il tramonto dalle antiche mura di Oia. Una giornata piena di momenti autentici, non solo foto da cartolina.
«Sai, questo era il punto più alto dell’isola», ci raccontava la nostra guida Nikos, mentre accarezzava il muro di pietra del Castello di Pyrgos. Sorrideva come se custodisse un segreto. Ricordo il vento che ci sferzava lassù — salmastro e pungente — e come si vedeva tutta Santorini distesa sotto di noi, con le cupole azzurre che spuntavano tra le case bianche. Lungo il sentiero c’era una vecchietta che vendeva fichi; me ne porse uno e mi disse qualcosa in greco che non capii. Il fico più dolce che abbia mai assaggiato.
Ci siamo fatti strada tra i vicoli tortuosi di Megalochori (quasi inciampo su un gatto — ce ne sono ovunque), poi siamo entrati nello Symposion, un laboratorio musicale pieno di lire e vecchie foto. Ho provato a pizzicare una corda; sembrava un pollo che starnutisce. Li si è messa a ridere così forte da rischiare di far cadere il telefono. Non siamo rimasti a lungo — da ottobre saltano questa tappa — ma è bastato per capire quanto la musica sia parte integrante delle storie locali.
Il minivan ci ha portati davanti al castello di Akrotiri per una breve sosta fotografica (la vista sulla caldera da qui è pazzesca, anche se la mia macchina fotografica non riusciva a catturarla bene), poi siamo arrivati alla spiaggia di Perivolos. La sabbia nera si scalda in fretta — l’ho imparato saltellando a piedi nudi tra asciugamano e mare — ma c’è qualcosa di speciale nel nuotare qui. Forse è sapere di galleggiare dove un tempo i vulcani hanno cambiato tutto.
Più tardi abbiamo esplorato i vicoli stretti di Emporio, tra sfumature di blu e giallo sbiadito, finché non abbiamo trovato il castello veneziano nascosto come se volesse sfuggire al tempo. La guida ci ha fatto assaggiare un vinsanto locale in una vecchia cantina canava; aveva il sapore di uva appassita al sole, polvere e qualcosa che non so spiegare ma che ancora ricordo. Quando siamo arrivati a Oia per il tramonto, tutti si erano fatti silenziosi. Il cielo si è tinto d’oro dietro quelle case da capitano e le grotte abitate — si parla tanto dei tramonti di Santorini, ma stare dentro quel vecchio castello mentre tutto si illuminava era un’emozione diversa. Non saprei come descriverla.
La giornata include pick-up e rientro in hotel con minivan climatizzato, guida locale per tutto il percorso, tutti i biglietti d’ingresso ai castelli e villaggi, più una degustazione di vini rilassante in una vecchia cantina canava prima del rientro dopo il tramonto a Oia.
Gestito da SANTORINI GETAWAYS TRAVEL
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