Pranzo mediterraneo da cucinare a Chalkidiki con Evangelia

Prepara il pasto e poi mangiatelo insieme a tavola.

Una lezione di cucina di due ore in una casa di Chalkidiki dove prepari un pranzo mediterraneo autentico sotto la guida di Evangelia, insegnante di pianoforte e artista. Segui il processo di trasformazione di ingredienti freschi e locali in un pasto completo (formaggio feta, pane di paese, insalata greca, pomodori e peperoni ripieni, e loukoumi alla rosa) poi vi sedete insieme a gustare ciò che avete preparato, con un bicchiere di vino bianco a persona incluso.

L’esperienza

La lezione si svolge nella casa luminosa e accogliente di Evangelia, il luogo dove ha trascorso le estati della sua infanzia. Arrivi e entri in una cucina basata su ingredienti freschi e locali. Per due ore, Evangelia ti guida nei segreti affascinanti per preparare un pasto mediterraneo autentico, mostrando come trasformare quegli ingredienti dal bancone al piatto. Si ispira alle sue influenze culturali diverse: quattordici anni a Londra, un anno in Svizzera e una formazione in Studi di Igiene oltre al lavoro come insegnante di pianoforte e attrice di supporto. Il suo calore e carisma caratterizzano tutta l’esperienza.

Il menù è fisso: lavorerai con formaggio feta proveniente dalla Grecia continentale, morbido e fatto con latte di pecora o capra; pane di paese dal sapore e dalla consistenza unici, il tipo che una volta si preparava nei forni a legna all’aperto; un’insalata greca fatta con pomodori, cetrioli, cipolle, olio d’oliva e origano; pomodori e peperoni ripieni tradizionali con riso e erbe come la menta; e loukoumi alla rosa, un dolce amato nelle case greche solitamente offerto agli ospiti come segno di ospitalità. La sequenza ti guida attraverso ogni piatto, arrivando al pasto completo.

Quando la cucina è finita, vi sedete insieme a tavola per gustare ciò che avete preparato. Viene servito un bicchiere di vino bianco a persona. L’importante non è solo il cibo, ma il momento di stare insieme, creare ricordi preziosi e brindare a un pasto fatto con le proprie mani. Quel ricordo della Grecia ti rimane dentro anche dopo la partenza.

Cosa è incluso

• Pranzo con formaggio feta, pane di paese, insalata greca, pomodori e peperoni ripieni tradizionali e loukoumi alla rosa.
• un bicchiere di vino bianco a persona.
• istruzioni di Evangelia durante tutta la sessione di due ore.

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 1º lug 2027

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (2 anni e oltre) · Neonato (meno di 2 anni): gratis

GruppoFino a 4

Guida dal vivoInglese e greco

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Animali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da IT IS GREEK

Fa al caso tuo?La lezione si tiene in inglese o greco, così puoi seguire comodamente nella lingua che parli. Se vuoi imparare la cucina mediterranea praticando invece di guardare una dimostrazione, qui prepari i piatti tu stesso e poi li mangi.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e greco.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 2 anni): gratis.

Quali piatti preparo durante le due ore?

Prepari formaggio feta, pane di paese, insalata greca, pomodori e peperoni ripieni tradizionali con riso e erbe, e loukoumi alla rosa. Evangelia ti guida passo passo, mostrando come usare ingredienti freschi e locali e le tecniche che rendono ogni piatto autentico.

Chi è Evangelia e qual è il suo background?

Evangelia è un’insegnante di pianoforte con una formazione in Studi di Igiene che ha vissuto quattordici anni a Londra e un anno in Svizzera prima di tornare in Grecia. Ora lavora come attrice di supporto e trova gioia nel connettersi con gli altri attraverso la cucina, portando influenze culturali diverse nel suo lavoro culinario.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non è richiesta alcuna esperienza precedente. Evangelia ti guida nel processo di trasformare ingredienti freschi in un pasto mediterraneo autentico, quindi la lezione è pensata per chiunque voglia imparare e cucinare insieme.

Cosa succede dopo aver finito di cucinare?

Vi sedete insieme a tavola per condividere il pasto preparato. È incluso un bicchiere di vino bianco a persona e l’attenzione si sposta sul creare momenti preziosi insieme e godersi ciò che avete fatto.

Dove si svolge esattamente la lezione?

La lezione si tiene nella casa luminosa e accogliente di Evangelia a Chalkidiki, il luogo dove ha passato le estati da bambina. Se necessario, ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.