Mediterranes Mittagessen in Chalkidiki mit Evangelia kochen

Sie kochen das Essen und essen es dann gemeinsam am Tisch.

Ein zweistündiger Kochkurs in einem Haus in Chalkidiki, bei dem Sie unter Anleitung von Evangelia, Klavierlehrerin und Künstlerin, ein authentisches mediterranes Mittagessen zubereiten. Sie lernen, wie man frische, lokal bezogene Zutaten in eine vollständige Mahlzeit verwandelt (Feta, Bauernbrot, griechischen Salat, gefüllte Tomaten und Paprika sowie Rosen-Loukoumi) und setzen sich danach zusammen, um das Ergebnis bei einem Glas Weißwein pro Person zu genießen.

Das Erlebnis

Der Kurs findet in Evangelias hellem, einladendem Haus statt, in dem sie ihre Kindheitssommer verbrachte. Sie kommen an und betreten eine Küche, die auf frischen, lokal bezogenen Zutaten basiert. Zwei Stunden lang führt Evangelia Sie durch die faszinierenden Geheimnisse eines authentischen mediterranen Gerichts und zeigt Ihnen, wie Sie die Zutaten vom Tresen auf den Teller bringen. Dabei greift sie auf ihre vielfältigen kulturellen Einflüsse zurück: vierzehn Jahre in London, ein Jahr in der Schweiz und ein Hintergrund in Hygiene-Studien neben ihrer Arbeit als Klavierlehrerin und Nebendarstellerin. Ihre Herzlichkeit und Ausstrahlung prägen das ganze Erlebnis.

Das Menü ist festgelegt: Sie arbeiten mit Feta vom griechischen Festland, weich und aus Schafs- oder Ziegenmilch; Bauernbrot mit seinem einzigartigen Geschmack und der Textur, wie es früher in Holzöfen im Freien gebacken wurde; griechischem Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl und Oregano; traditionellen gefüllten Tomaten und Paprika mit Reis und Kräutern wie Poleiminze; und Rosen-Loukoumi, einer beliebten Süßigkeit in griechischen Haushalten, die Gästen als Zeichen der Gastfreundschaft angeboten wird. Die Reihenfolge führt Sie durch jedes Gericht und baut auf die Mahlzeit selbst hin.

Wenn das Kochen beendet ist, setzen Sie sich gemeinsam an den Tisch, um das zubereitete Essen zu genießen. Pro Person wird ein Glas Weißwein serviert. Dabei geht es nicht nur ums Essen. Es ist der Moment des Zusammensitzens, um wertvolle Erinnerungen zu schaffen und gemeinsam auf eine Mahlzeit anzustoßen, die Sie mit eigenen Händen gemacht haben. Diese Erinnerung an Griechenland bleibt Ihnen erhalten, wenn Sie gehen.

Was enthalten ist

• Mittagessen mit Feta, Bauernbrot, griechischem Salat, traditionellen gefüllten Tomaten und Paprika sowie Rosen-Loukoumi.
• ein Glas Weißwein pro Person.
• Anleitung von Evangelia während der zweistündigen Sitzung.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenNächster Termin: 1. Juli 2027

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 2 Jahren) · Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos

GruppeBis 4

Live-GuideEnglisch und Griechisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von IT IS GREEK

Ist das etwas für dich?Der Kurs wird auf Englisch oder Griechisch gehalten, sodass Sie der Sprache folgen können, die Sie sprechen. Wenn Sie mediterranes Kochen praktisch lernen möchten statt nur zuzusehen, bereiten Sie hier die Gerichte selbst zu und essen sie anschließend gemeinsam.

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Griechisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos.

Welche Gerichte bereite ich während der zwei Stunden tatsächlich zu?

Sie bereiten Feta, Bauernbrot, griechischen Salat, traditionelle gefüllte Tomaten und Paprika mit Reis und Kräutern sowie Rosen-Loukoumi zu. Evangelia begleitet Sie bei jedem Schritt, zeigt Ihnen den Umgang mit frischen, lokal bezogenen Zutaten und die Techniken, die jedes Gericht authentisch machen.

Wer ist Evangelia und wie ist ihr Hintergrund?

Evangelia ist Klavierlehrerin mit einem Hintergrund in Hygiene-Studien. Sie verbrachte vierzehn Jahre in London und ein Jahr in der Schweiz, bevor sie nach Griechenland zurückkehrte. Heute arbeitet sie als Nebendarstellerin und freut sich, durch das Kochen mit anderen in Kontakt zu kommen und dabei verschiedene kulturelle Einflüsse einzubringen.

Brauche ich Vorkenntnisse im Kochen, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein, es sind keine Vorkenntnisse nötig. Evangelia führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines authentischen mediterranen Gerichts, sodass der Kurs für alle geeignet ist, die gemeinsam lernen und kochen möchten.

Was passiert, wenn das Kochen beendet ist?

Sie setzen sich gemeinsam an den Tisch, um die zubereitete Mahlzeit zu teilen. Ein Glas Weißwein pro Person ist inklusive, und der Fokus liegt darauf, wertvolle Momente zusammen zu schaffen und das Essen zu genießen.

Wo genau findet der Kurs statt?

Der Kurs findet in Evangelias hellem, einladendem Haus in Chalkidiki statt, wo sie ihre Kindheitssommer verbrachte. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls Sie sie benötigen.